王继明
- 作品数：3 被引量：13H指数：2
- 供职机构：巴中市疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：教育部“春晖计划”西华大学研究生创新基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 2019—2020年巴中市孕妇碘营养状况调查结果分析被引量：5
- 2022年
- 目的 了解2019—2020年巴中市孕妇的碘营养状况,为科学调整补碘措施提供依据。方法 2019—2020年在巴中市5个县(区)开展孕妇尿碘和盐碘调查。每个县(区)每年在东、西、南、北、中5个抽样片区各随机抽取1个乡(镇、街道),在抽取的乡(镇、街道)各随机抽取20名孕妇,采集随机1次尿样及其家中食用盐样,检测尿样和盐样中的碘含量,调查孕妇的孕期等基本信息和甲状腺病史、服用碘制剂情况,2020年5个县(区)调查孕妇食用富碘食物情况。尿碘、盐碘的比较采用秩和检验,率的比较采用χ^(2)检验,尿碘与盐碘的相关关系采用Spearman秩相关分析。结果 2019—2020年巴中市每年共采集孕妇尿样和盐样各500份,尿碘中位数分别为205.70μg/L和232.15μg/L,差异有统计学意义(Z=-3.265,P均<0.05);孕早期、孕中期、孕晚期孕妇尿碘中位数分别为229.49μg/L、224.28μg/L和210.26μg/L,差异无统计学意义(H=2.638,P=0.267)。2019—2020年巴中市孕妇碘盐覆盖率分别为99.80%和99.60%,合格碘盐食用率分别为92.40%和93.80%。2020年巴中市孕妇食用富碘食物的占50.80%、服用碘制剂的占0.80%、食用碘盐的占99.60%、孕妇补碘率为99.60%。结论 2019—2020年巴中市孕妇碘盐覆盖率和合格碘盐食用率及2020年孕妇补碘率均>90%,孕妇碘营养状况适宜,需继续做好人群碘营养水平的动态评价,落实科学补碘。
- 文薇王志伦王继明
- 关键词：孕妇尿碘盐碘营养状况
- 郫县豆瓣黄曲霉毒素B1污染调查与分析被引量：6
- 2017年
- 川菜之魂——郫县豆瓣是中国传统地域特色发酵调味品,黄曲霉毒素B1作为食品安全风险防控重点,一直受到各方的重视。为了解郫县豆瓣被黄曲霉毒素B1污染的现状,提高郫县豆瓣食品安全水平,研究从不同消费渠道分别采集密闭和散装样品124批次,通过酶联免疫吸附法检测黄曲霉毒素B1,其平均含量为3.566μg/kg,检出率为96.77%,合格率为92.74%。黄曲霉毒素B1污染郫县豆瓣总体形势不容乐观,但大型商超和批发市场可作为城乡居民购买首选之地,谨慎对待农贸市场中销售的非知名企业散装产品。
- 赵红宇李扬明杨国华刘元福王继明DENG Mu-qian张良
- 关键词：郫县豆瓣黄曲霉毒素B1污染调查食品安全
- 2019-2020年巴中市8~10岁儿童碘营养状况及甲状腺容积调查被引量：2
- 2022年
- 目的评价巴中市8~10岁儿童碘营养及甲状腺容积状况,为碘缺乏病防治效果评估提供依据。方法2019-2020年巴中市5个县(区)分别在其东、西、南、北、中5个片区各抽取1所小学,每所小学共抽取40名8~10岁非寄宿制儿童开展随机尿样、家中盐样碘含量检测。2019年通江县和南江县、2020年平昌县开展儿童甲状腺B超容积测量和身高、体重测量。2020年5个县(区)对抽取学校的食堂和所有学生配餐点的食盐采样检测碘含量,计算合格碘盐覆盖率。结果2019年、2020年巴中市8~10岁儿童尿碘中位数分别为239.35μg/L和248.75μg/L;儿童家中碘盐覆盖率分别为100%和99.6%,合格碘盐食用率分别为92.8%、94.4%。2020年学校食堂和配餐点的合格碘盐占100%,合格碘盐覆盖率为94.4%。2019年、2020年8~10岁儿童甲状腺肿大率分别为1.75%和3.00%,儿童甲状腺容积中位数分别为2.70 ml和2.90 ml。不同性别儿童甲状腺容积差异无统计学意义(Z=-0.759,P=0.448),不同年龄儿童甲状腺容积差异有统计学意义(H=32.520,P<0.001)。儿童甲状腺容积与身高、体重呈正相关(r=0.283,P<0.001;r=0.314,P<0.001),与尿碘、盐碘均未检出相关关系(r=0.000,P=0.998;r=-0.013,P=0.752)。不同年龄、性别和家中是否食用合格碘盐的儿童尿碘差异均无统计学意义(H=1.724,P=0.422;Z=-1.782,P=0.075;Z=-0.182,P=0.856),儿童尿碘与其家中食用盐碘未检出相关关系(r=-0.084,P=0.636)。结论巴中市8~10岁儿童碘营养状况总体充足,儿童尿碘中位数、甲状腺肿大率和合格碘盐覆盖率均达到碘缺乏病消除标准,年龄、身高和体重影响儿童的甲状腺容积,需持续开展儿童碘营养和病情监测,持续消除碘缺乏病。
- 文薇王志伦王继明
- 关键词：儿童碘营养甲状腺容积尿碘盐碘
