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曹辉

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：琼州学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇制备及性能
  • 1篇山梨酸
  • 1篇山梨酸钾
  • 1篇明胶
  • 1篇抗菌性
  • 1篇抗菌性能

机构

  • 1篇琼州学院

作者

  • 1篇黄朝晖
  • 1篇王卉
  • 1篇曹辉

传媒

  • 1篇琼州学院学报

年份

  • 1篇2015
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
明胶-山梨酸钾抗菌膜的制备及性能研究被引量：5
2015年
以明胶为基质,添加抗菌剂山梨酸钾,采用溶液流延成膜法制备不同山梨酸钾含量的明胶抗菌膜,研究不同山梨酸钾含量对膜的力学性能、水蒸气透过率、透光性能、山梨酸钾释放率和抗菌性能的影响.结果表明,随着山梨酸钾含量的增加,明胶膜的拉伸强度不断增大,而断裂伸长率逐渐降低.水蒸气透过率和透光性能随山梨酸钾含量的增加逐渐降低,山梨酸钾在水中先后经历快速释放和缓慢释放两个阶段,山梨酸钾含量高的膜释放速率较快,明胶膜对金黄色葡萄球菌的抗菌性能随着山梨酸钾含量增加而增大.
王卉薛长风黄朝晖曹辉
关键词：山梨酸钾抗菌性能
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