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张红霞

作品数：1 被引量：16H指数：1
供职机构：河西学院农业与生物技术学院生物科学更多>>
发文基金：甘肃省中青年科技研究基金甘肃省教育厅科研基金河西学院西部资源环境化学重点实验室基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇营养
  • 1篇营养成分
  • 1篇唐古特白刺
  • 1篇果实
  • 1篇果实营养
  • 1篇果实营养成分
  • 1篇白刺

机构

  • 1篇河西学院

作者

  • 1篇李彩霞
  • 1篇张勇
  • 1篇都恕兴
  • 1篇张红霞
  • 1篇尚艳霞
  • 1篇耿庆祯

传媒

  • 1篇食品科技

年份

  • 1篇2008
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
西伯利亚白刺与唐古特白刺果实营养成分比较分析被引量：16
2008年
对西伯利亚白刺与唐古特白刺果实的营养成分进行了研究,并与酿酒葡萄赤霞珠做对比。结果表明:两种白刺果实中均含有较为丰富的糖类、粗蛋白、氨基酸、酚类物质、矿质元素等营养物质。通过初步研究发现,西伯利亚白刺与唐古特白刺果实是值得有效开发的野生植物资源。
耿庆祯都恕兴尚艳霞张红霞李彩霞张勇
关键词：白刺营养成分
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