张秋红
- 作品数：2 被引量：3H指数：1
- 供职机构：新疆石河子蔬菜研究所更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 不同加工番茄新品系主要品质性状比较试验被引量：2
- 2015年
- 为选育高产优质的加工番茄新品种,以6个加工番茄品系为材料,采用国际标准分别测试果实主要品质指标及各品系产量性状。经方差分析得出,6个品系的667 m2产量均大于7 500 kg,均属于加工番茄高产新品系;F-8的单果质量尤为突出,是大果型高产新品系;CIN3078G、F-8、M L48和E S-F-2均为低酸品系;6个品系的番茄红素都大于150 mg/kg,均属于高番茄红素新品系;CIN3078G可滴定酸最低,为高番茄红素和低酸新品系;新品系ABT410的固形物含量最高,其加工品质好;ABT410和L47-D的干物质含量极高,是适合晾晒制干的新品系;ML48与ES-F-2是突出的高a/b色差比新品系,两者加工品质好,适合深加工。综上,6个新品系均高产并各具优良品质,适合推广以适应人们不同的目的要求。
- 李英吕国华薛琳曾沂辉李娜张秋红刘金虎
- 关键词：加工番茄品系
- 不同品系加工番茄主要品质性状动态变化研究被引量：1
- 2016年
- 以6个不同熟性加工番茄品系为试材,在每个品系的第2穗花开放时做出标记,在开花后的第45天果实定个初红时第1次取样,采用国标法分别测试果实的主要品质指标,每7d取样1次,比较6个品系主要品质性状动态变化情况,用方差分析法对比了各品质最优值与常规测试时间第80天的值,从而得出各品系主要品质最优值的出现时间。结果表明:番茄红素含量最大值出现在第66天,可溶性固形物含量最大值出现在第59天,可滴定酸含量最小值出现在第80天,单果重含量最大值出现在第66天,干物质含量最大值出现在第80天,a/b色差比最大值出现在第66天。在各品质出现峰值时进行测试,以期为不同加工番茄新品种选育的最佳时间提供参考。
- 李英吕国华薛琳曾沂辉李娜张秋红刘金虎
- 关键词：加工番茄
