丁雪
- 作品数：9 被引量：36H指数：3
- 供职机构：东北农业大学动物科学技术学院更多>>
- 发文基金：国家奶牛产业技术体系项目国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 乳脂奇数和支链脂肪酸含量与瘤胃液挥发性脂肪酸含量的关系被引量：3
- 2016年
- 本试验旨在确定乳脂奇数和支链脂肪酸(OBCFA)含量与瘤胃挥发性脂肪酸(VFA)含量的关系。选择同一胎次体重相近的健康荷斯坦奶牛,处于产奶初期、中期和晚期的各3头(同一时期奶牛产奶量相近)。采集的12 h内的瘤胃液和乳样本,分别测定瘤胃液中VFA的含量和乳脂OBCFA的含量。结果表明:瘤胃液中各种VFA含量均能找到与之显著或极显著相关的OBCFA含量(P≤0.05或P≤0.01)。以乳脂OBCFA含量预测乙酸、丙酸和丁酸含量的回归方程的均方根误差分别为1.57、1.06和0.33,预测异丁酸、异戊酸和戊酸的为0.13。结果提示,以乳脂OBCFA含量为基础得到的预测瘤胃液中各种VFA含量的回归方程可以应用于瘤胃内VFA含量的预测。
- 刘可园王晓帆丁雪郝小燕张永根辛杭书
- 关键词：瘤胃发酵挥发性脂肪酸
- 玉米青贮蛋白质组分与分子结构关系的研究
- 2016年
- 试验旨在研究玉米青贮蛋白质二级结构与蛋白质组分的相关性。试验对15种玉米青贮康奈尔净碳水化合物蛋白体系(CNCPS)蛋白质组分进行测定,并通过傅里叶红外光谱(Fourier Trans-form Infrared Spectroscopy,FTIR)技术分析饲料样品的蛋白质二级结构。结果表明,玉米青贮的蛋白质二级结构光谱信息与其蛋白质组分存在一定的相关性:快速降解部分(PA)与酰胺Ⅰ带与酰胺Ⅱ带的峰高比呈正相关,与α-螺旋和β-折叠的峰高比呈负相关;可溶性真蛋白(PB1)与α-螺旋的峰高呈显著程度的正相关;中速降解部分(PB2)组分与酰胺Ⅰ带与酰胺Ⅱ带的峰高比和α-螺旋的峰高呈极显著程度的负相关;缓慢降解部分(PB3)与酰胺Ⅰ带与酰胺Ⅱ带的峰面积比和α-螺旋的峰高呈显著程度的正相关;不可降解蛋白质部分(PC)与α-螺旋的峰高呈显著程度的正相关,同时CNCPS蛋白质组分可分别与相关蛋白质二级结构建立回归方程。初步证明可以利用FTIR技术对玉米青贮的蛋白营养价值进行估测。
- 王晓帆张幸怡郝小燕张立阳丁雪薛世崇李高张永根
- 关键词：傅里叶红外光谱蛋白质二级结构
- 固态发酵豆渣生产反刍动物饲料工艺条件研究被引量：11
- 2016年
- 以豆渣为原料,利用混合菌种固态发酵将其转变成一种耐贮藏、适口性强反刍动物饲料。通过L9(34)正交试验研究培养基组成、接种物配比、接种量及培养温度对发酵品质影响。结果表明,35℃最适温度下培养基组成为豆渣麦麸=73,接种物配比为乳酸菌枯草芽孢杆菌=11,接种量5%时为最佳工艺条件。
- 张永根薛世崇李洋丁雪张文佳王晓帆张立阳李高
- 关键词：豆渣固态发酵混合菌种反刍动物饲料
- 三种过瘤胃胆碱产品性能比较研究被引量：1
- 2016年
- 为了评定一种新研发的过瘤胃胆碱的基本性能,试验采用体外模拟与体内试验相结合的方法,测定了此过瘤胃胆碱产品与另外两种国内外过瘤胃胆碱产品的实际包被胆碱含量、口腔降解率、瘤胃降解率、小肠降解率。结果表明:与另外两种产品比较,此过瘤胃胆碱产品在口腔保护方面差异不显著(P>0.05),可以看出此产品在口腔内稳定;在瘤胃保护方面稍差,但也能起到较好的保护作用;在小肠释放方面明显优于另外两种产品。说明此过瘤胃胆碱产品在瘤胃保护性较好,适合在生产中使用。
- 李高张永根许文斌郝小燕丁雪王晓帆张立阳薛世崇
- 关键词：过瘤胃胆碱奶牛降解率
- 玉米青贮瘤胃降解特性与蛋白质分子结构的关系被引量：2
- 2016年
- 本试验旨在探索玉米青贮瘤胃降解特性与其蛋白质分子结构的相关性,并建立拟合方程。试验采用尼龙袋法测定11种玉米青贮的干物质、蛋白质以及中性洗涤纤维的瘤胃降解率,并对其降解特性进行计算,利用傅里叶变换红外光谱(Fourier transform infrared spectroscopy,FTIR)技术对玉米青贮样品的蛋白质分子结构(酰胺Ⅰ带、酰胺Ⅱ带、α-螺旋、β-折叠)进行分析。结果表明,酰胺Ⅱ带的峰高分别与干物质有效降解率(DM_(ED))极显著相关(r=-0.71,P<0.01),与中性洗涤纤维慢速降解部分的降解速率(NDF_c)(r=-0.52,P<0.05)、不可降解部分(NDF__u)(r=-0.46,P<0.05)显著相关;酰胺Ⅰ带、Ⅱ带的峰高比分别与干物质快速降解部分(DM_a)(r=0.57,P<0.01)、慢速降解部分(DM_b)(r=-0.55,P<0.01)极显著相关,与蛋白质不可降解部分(CP_u)显著相关(r=-0.50,P<0.05),与蛋白质有效降解率(CP_(ED))趋于相关(r=0.38,P<0.10);α-螺旋的峰高分别与干物质不可降解部分(DM_u)极显著相关(r=0.59,P<0.01),与蛋白质快速降解部分(CP_a)显著相关(r=0.45,P<0.05);α-螺旋和β-折叠的峰高比与干物质慢速降解部分的降解速率(DM_c)极显著相关(r=0.59,P<0.01),与蛋白质慢速降解部分的降解速率(CP_c)显著相关(r=0.57,P<0.05),与CP_ED显著相关(r=0.43,P<0.05);蛋白质分子结构与蛋白质慢速降解部分(CP_b)、中性洗涤纤维快速降解部分(NDF_a)、慢速降解部分(NDF_b)并无相关(P>0.10)。玉米青贮蛋白质分子结构对DM_(ED)(R^2=0.50)、CP_(ED)(R^2=0.48)拟合最好。初步证明,可以利用FTIR技术分析玉米青贮瘤胃降解特性与其蛋白质分子结构的相关性,并建立回归方程,同时利用二者的数量关系对玉米青贮的营养价值进行快速、非破坏分析,从而减少传统化学分析耗时、费力、环境污染等缺点。
- 王晓帆张幸怡郝小燕高红丁雪张永根辛杭书
- 关键词：瘤胃降解特性
- 过瘤胃胆碱的性能评定
- 2016年
- 试验研究一种新研发的过瘤胃胆碱的基本性能是否能够满足过瘤胃产品的要求,以及对奶牛在营养负平衡时期的一些致病因素的影响,为产品的商业推广以及技术改进提供数据支持。试验首先测定新产品在瘤胃内的保护率、小肠的降解率来评定新产品的基本性能。最后通过限饲控制奶牛日采食能量,诱发脂肪酸在奶牛肝脏内蓄积。在试验期末测定试验组与对照组奶牛血液中葡萄糖含量、非酯化脂肪酸、β-羟基丁酸的含量。结果表明,此产品在瘤胃环境中培养48 h,其过瘤胃率能够在70%以上。在小肠液中培养4 h,降解率就能够达到85%以上。试验组中血糖含量比对照组有增加的趋势(P<0.15)。试验两组数据β-羟基丁酸差异不显著(P>0.05)。非酯化脂肪酸含量试验组显著低于对照组(P<0.05)。通过此试验可以得出此研发的新产品能够满足过瘤胃产品的基本要求。日粮中添加此产品对血液中β-羟基丁酸含量没有显著影响,对血糖含量有增加的趋势,能够减少血液中非酯化脂肪酸含量。
- 李高张永根丁雪王晓帆张立阳薛世崇
- 关键词：过瘤胃胆碱血液指标
- 应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系和NRC模型比较常用粗饲料和玉米纤维饲料的营养价值被引量：10
- 2016年
- 本试验旨在应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)和NRC模型比较玉米纤维饲料(DCGF)与奶牛常用粗饲料(苜蓿、玉米青贮、羊草)营养价值,进而分析DCGF作为奶牛纤维饲料资源的可行性。采集东北地区不同牧场的饲料样本,测定营养成分后利用CNCPS模型对各饲料蛋白质和碳水化合物进行剖分,并预测各饲料对奶牛的潜在营养物质供给量,同时利用NRC模型对4种饲料的可消化养分和能值进行估测计算。结果表明:1)DCGF中粗蛋白质(CP)含量显著高于玉米青贮和羊草(P<0.05),中性洗涤纤维(NDF)含量显著高于苜蓿(P<0.05),且酸性洗涤纤维(ADF)、酸性洗涤木质素(ADL)含量显著低于其他3种粗饲料(P<0.05)。2)DCGF快速降解真蛋白质(PB1)和中速降解真蛋白质(PB2)含量显著低于苜蓿(P<0.05);中速降解碳水化合物(CB1)和慢速降解碳水化合物(CB2)含量显著高于其他3种粗饲料(P<0.05)。3)苜蓿的可代谢蛋白质(MP)含量最高,其次为DCGF。4)DCGF在维持水平下总可消化养分(TDNm)和净能均最高。结果提示,DCGF具有较高的营养价值,可以作为奶牛纤维类高蛋白质饲料替代奶牛饲粮中部分粗饲料,缓解我国优质粗饲料、蛋白质饲料资源紧缺的压力。
- 郝小燕高红张幸怡王晓帆丁雪张永根
- 关键词：粗饲料营养价值
- 玉米秸秆不同部位的蛋白质营养价值与其分子结构相关关系的研究被引量：9
- 2016年
- 本试验旨在探求玉米秸秆不同部位蛋白质营养价值与其分子结构是否存在相关关系。采用常规化学分析方法并结合美国康奈尔大学净碳水化合物和净蛋白质体系(CNCPS)对玉米秸秆不同部位(苞叶、叶片、叶鞘、茎皮和茎髓)的蛋白质化学成分(粗蛋白(CP)、中性洗涤不溶蛋白(NDICP)、酸性洗涤不溶蛋白(ADICP)、非蛋白氮(NPN)、可溶性蛋白(SCP))及CNCPS中的蛋白组分(瞬时降解含氮部分(PA)、快速降解蛋白(PB1)、中速降解蛋白(PB2)、慢速降解蛋白(PB3)和不可降解蛋白(PC))进行测定,同时利用傅里叶变换红外光谱分析技术(FTIR)分析样本的蛋白质分子结构(酰胺Ⅰ带、酰胺Ⅱ带、α-螺旋、β-折叠),进而探求两者之间的相关关系。试验结果表明,玉米秸秆不同部位的蛋白质营养价值存在显著差异(P<0.05),其中叶片的CP和NDICP最高(分别为8.78%和3.11%),而CNCPS中的PA、PB3及PC组分在不同部位也存在明显的不同(P<0.05)。通过FTIR光谱扫描后,发现玉米秸秆5个部位的蛋白分子结构之间同样存在显著差异(P<0.05),并且光谱参数与蛋白质营养价值存在明显的相关关系(P<0.05),利用酰胺Ⅰ带与酰胺Ⅱ带峰高比以及α-螺旋与β-折叠峰高比、酰胺Ⅱ带峰值可以有效地预测CP含量(R2=0.804 7)、NDICP含量(R2=0.949 4)、ADICP含量(R2=0.600 9)以及蛋白组分中PC部分的含量(R2=0.647 1)。综上所述,玉米秸秆不同部位的蛋白质营养价值及分子结构都存在明显的差异,并且二者存在显著的相关关系。
- 丁雪张幸怡郝小燕王晓帆薛世崇王明君李仲玉张永根辛杭书
- 关键词：玉米秸秆蛋白质营养价值FTIR
- 玉米皮载体阴离子添加剂对干奶牛作用效果研究被引量：1
- 2015年
- 通过比较以玉米皮为载体配制阴离子添加剂与成品阴离子添加剂对干奶牛作用效果,探讨玉米皮作为阴离子添加剂载体可行性。采用单因素随机区组试验设计,将60头产前21 d健康荷斯坦奶牛随机分为3组,分别饲喂：对照组（A组）：不含阴离子添加剂TMR;试验I组（B组）：TMR＋3%阴离子添加剂（干奶宝HRBYD-902）;试验Ⅱ组（C组）：TMR＋3%阴离子添加剂（以玉米皮为载体阴离子添加剂）。结果表明,饲喂初期,试验Ⅰ组和Ⅱ组日平均干物质采食量（DMI）显著低于对照组（P〈0.05）,随饲喂天数增加试验组与对照组之间差异逐渐变小,且试验I组与Ⅱ组间差异不显著（P〉0.05）。整个试验期对照组奶牛尿液p H稳定在7~8,饲喂第1周,两试验组奶牛尿液p H与对照组相比显著下降（P〈0.05）,并于饲喂第2周、第3周p H稳定在6左右。产犊当天,试验Ⅰ组与试验Ⅱ组奶牛血清Ca2＋浓度显著高于对照组,试验Ⅱ组略高于Ⅰ组,但差异不显著（P〉0.05）。试验Ⅱ组奶牛产后胎衣不下概率由30%降到0,乳房炎发生概率与对照组相比有所下降,且预防奶牛产后疾病方面效果好于试验I组。结果显示,饲喂玉米皮为载体阴离子添加剂可在保证奶牛DMI基础上降低奶牛尿液p H,提高奶牛产犊前后血清Ca2＋浓度并降低产后胎衣不下及乳房炎发生概率。因此,玉米皮可作为阴离子添加剂载体使用。
- 张永根吴爽康健丁雪郝小燕张立阳张文佳
- 关键词：玉米皮阴离子添加剂干物质采食量奶牛
