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文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇正交
  • 1篇正交试验
  • 1篇色素
  • 1篇细菌
  • 1篇蓝色素
  • 1篇发酵
  • 1篇发酵生产

机构

  • 1篇四川理工学院

作者

  • 1篇王小龙
  • 1篇左勇
  • 1篇江鹏
  • 1篇傅彬
  • 1篇叶碧霞
  • 1篇杨小龙
  • 1篇郑惠

传媒

  • 1篇中国食品添加...

年份

  • 1篇2014
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
细菌发酵生产蓝色素提取条件的优化被引量:2
2014年
本文主要研究细菌(T2013)发酵生产蓝色素的提取条件。首先对蓝色素提取的主要单因素(浸提剂种类、浓度、浸提温度、浸提时间等)进行研究;在单因素实验基础上进行正交试验优化提取条件。结果表明:温度对该色素提取有显著影响,以80%的乙醇为浸提剂,在浸提时间为150min、浸提温度为60℃、固液比为1∶50的条件下,提取效果最佳。
左勇江鹏叶碧霞王小龙傅彬杨小龙郑惠
关键词:细菌蓝色素正交试验
共1页<1>
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