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谢永生

作品数：1 被引量：18H指数：1
供职机构：厦门大学化学化工学院现代分析科学教育部重点实验室更多>>
发文基金：厦门市科技计划项目福建省科技计划项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇理学

主题

  • 1篇多环芳烃
  • 1篇食品

机构

  • 1篇厦门大学
  • 1篇厦门市疾病预...

作者

  • 1篇骆和东
  • 1篇周娜
  • 1篇张伟
  • 1篇李呐
  • 1篇李耀群
  • 1篇谢永生

传媒

  • 1篇光谱学与光谱...

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
低温恒能量同步荧光法同时快速检测食品中多种多环芳烃被引量：18
2009年
恒能量同步荧光法应用于多环芳烃的检测可以提高选择性,低温可使谱带呈指纹特征,提供常温光谱无法获得的光谱细节信息,有助于实现对复杂基体中多环芳烃的检测。文章结合恒能量同步荧光扫描技术与斯波斯基低温技术,建立了食品中多种多环芳烃的低温恒能量同步荧光同时快速分析方法。对低油脂样品直接用正辛烷浸泡,高油脂样品也只需要增加皂化萃取,即可进行光谱扫描来检测食品样中的多种多环芳烃。对两种类型的实际样进行加标回收实验,回收率为80.2%～98.9%,定量工作曲线线性较好(r≥0.9938)。该方法选择性好、操作简便快捷、费用低廉。
张伟周娜李呐谢永生骆和东李耀群
关键词：食品多环芳烃
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