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溶剂萃取法提取番茄红素的研究被引量：17: 2006年; 用标准曲线法研究了番茄中番茄红素溶剂萃取的工艺及条件.以二氯甲烷为溶剂时,时间、料液比及温度对提取效果的影响,通过正交实验法得出最佳工艺条件.实验表明在温度38℃,料液比1?3,时间60 min时可达到最佳提取效果.通过附加剂实验,发现附加剂反而降低了提取效果.; 路世武李师翁董玉; 关键词：番茄红素二氯甲烷附加剂

H_2O_2对黄瓜不定根形成中抗氧化酶活性的影响被引量：5: 2007年; 研究了外源H2O2和IBA处理对黄瓜幼苗外植体不定根发生过程中0～48h时间段内过氧化物醇（POD，peroxidase，EC1．11．1.7）、抗坏血酸过氧化物酶（APX，apoplastic peroxidase，EC1.11．1.11）、过氧化氢酶（CAT，catalas，EC1．11．1.6）和超氧化物歧化酶（SOD，superoxide dismutase，EC1．15．1.1）4种抗氧化酶活性的影响．结果表明，在黄瓜不定根形成的诱导与起始阶段，POD和APX活性变化完全一致，呈逐渐升高的趋势，CAT活性呈现降-升-降-升的变化，SOD活性变化呈对数曲线．H2O2处理显著降低了不定根诱导阶段和起始阶段POD与APX活性，显著降低了诱导阶段CAT和SOD活性；IBA处理对诱导阶段POD和APX活性影响不显著，却显著升高了起始阶段POD和APX活性，对CAT和SOD活性的影响与H2O2处理基本相同．H2O2对不定根形成的作用机理可能与IBA相同．; 董玉孟宁李师翁; 关键词：过氧化氢不定根黄瓜

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董玉