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董清平

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：湖南科技学院可再生能源研究所更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇淀粉
  • 1篇诱变
  • 1篇诱变育种
  • 1篇育种
  • 1篇生淀粉
  • 1篇生淀粉糖化酶
  • 1篇糖化酶
  • 1篇曲霉
  • 1篇菌种选育
  • 1篇黑曲霉
  • 1篇甘薯

机构

  • 1篇湖南科技学院

作者

  • 1篇黄光文
  • 1篇沈玉平
  • 1篇董清平

传媒

  • 1篇酿酒科技

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
甘薯生淀粉糖化酶菌株的分离与诱变育种被引量：3
2010年
以红薯淀粉作唯一碳源的察氏培养基,从腐烂甘薯分离筛选出1株产甘薯生淀粉糖化酶能力较强的黑曲霉菌株,出发菌株发酵液粗酶的生淀粉降解酶活力为55.10 U/mL。通过紫外线诱变,突变株的粗酶活提高36.70%。再经亚硝基胍诱变,生淀粉酶活达116.84 U/mL,进一步提高34.30%。
黄光文董清平沈玉平
关键词：生淀粉糖化酶黑曲霉菌种选育
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