杨杨
- 作品数：1 被引量：8H指数：1
- 供职机构：湖北省烟草公司恩施州公司更多>>
- 发文基金：国家烟草专卖局科技重大专项更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 烤烟晾制变黄时间对烟叶烘烤效果的影响被引量：8
- 2015年
- 为深入研究烤烟晾制变黄时间对烟叶烘烤效果的影响,试验设置了24、48、72和96 h等4个晾制时间梯度,与采收后直接烘烤相对比,对烘烤过程中烟叶变化情况、能耗及烤后烟叶经济性状、外观质量、化学成分、感官质量进行了分析。结果表明,烤烟晾制变黄可缩短烤房内变黄时间,降低烘烤能耗,对烤后烟叶的烟叶外观质量、经济性状、化学成分、评吸质量也有一定的改善作用,其效果随晾制变黄时间的延长,呈先升高后下降的趋势。综合比较,烤烟晾制变黄48 h效果最好,可节省烤房内变黄时间20 h,有效缩短烤房使用周期,节约烘烤能耗15%,外观质量好,上中等烟比例提高5%,化学成分协调。
- 孙光伟陈振国饶勇李建平孙敬国杨杨
- 关键词：烤烟烘烤质量
