周燕琼
- 作品数：4 被引量：5H指数：1
- 供职机构：福建信息职业技术学院传媒艺术系更多>>
- 相关领域：艺术建筑科学经济管理更多>>
- 浅谈餐厅氛围营造技巧被引量：4
- 2015年
- 餐厅要在竞争激烈的餐饮行业脱颖而出,具有个性的主题氛围营造必不可少。独特的餐厅氛围能够吸引消费者前来体验,因此,本文主要分析了营造餐厅氛围的一些技巧,帮助餐厅打造鲜明的形象个性,从而增强餐厅的影响力。
- 周燕琼
- 关键词：餐饮业
- 论餐饮空间设计的重要性被引量：1
- 2015年
- 消费者的消费行为的感性化,造成了买方市场的发言权日益变大。在生活水平日益提高的今天,面对竞争激烈的餐饮行业,消费者该怎么选?怎样让消费者选择你的餐厅用餐?有哪些因素在影响着餐饮行业的消费行为?本文将就这些问题展开研究,谈一谈餐饮空间设计的重要性。
- 周燕琼
- 关键词：餐饮空间设计
- 论细分餐饮市场在互联网发展下的新变化
- 2015年
- 本文论述了在互联网发展背景下,餐饮市场出现的一些新格局和新的消费动态。同时,笔者对于细分餐饮市场的目标消费者,提出了一些新的分类方法。
- 周燕琼付元伟
- 关键词：餐饮市场
- 浅析餐厅空间规划原则及要点
- 2015年
- 对于餐厅空间的规划,如何合理设置每个功能区域?本文概括了常见的餐厅空间规划原则,以及空间布置的一些要点,从顾客的行为心理出发,分析了座位区域应该避免的一些问题。对于设计师来说,合理有序地组合好有限的室内空间,了解餐厅空间规划的基本规律,可以更好地设计出符合顾客需要的餐厅空间。
- 周燕琼付元伟
