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冯杉

作品数：1 被引量：20H指数：1
供职机构：四川大学生命科学学院生物资源与生态环境教育部重点实验室更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇生物转化
  • 1篇青霉
  • 1篇栀子
  • 1篇微生物
  • 1篇微生物转化
  • 1篇京尼平
  • 1篇京尼平苷

机构

  • 1篇四川大学

作者

  • 1篇廖勇
  • 1篇王建芳
  • 1篇王永宏
  • 1篇苏建
  • 1篇孙启玲
  • 1篇冯杉

传媒

  • 1篇时珍国医国药

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
栀子中京尼平苷的微生物转化研究被引量：20
2007年
目的通过筛选一株高产β-葡萄糖苷酶菌株对栀子进行发酵,使得其中的京尼平苷转化为京尼平。方法通过底物特异显色筛选模型筛选菌株,并使用正交实验对发酵条件进行优化。结果筛选到一株产β-葡萄糖苷酶酶活可达到8.2 u/ml的青霉Penicillium nigricans,并优化了发酵转化条件,使得京尼平苷的转化率可达到95%以上。利用波谱法对发酵产物进行了结构鉴定,证明转化产物为京尼平。结论通过微生物转化的方法可以使栀子中主要成分京尼平苷转化成具直接作用的有效成分京尼平。
王永宏苏建王建芳廖勇冯杉孙启玲
关键词：栀子京尼平苷青霉京尼平微生物转化
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