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陈晨

作品数：1 被引量：36H指数：1
供职机构：动物营养与饲料科学湖北省重点实验室更多>>
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合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇转氨酶
  • 1篇肌肉成分
  • 1篇共轭亚油酸
  • 1篇谷丙转氨酶
  • 1篇谷草转氨酶
  • 1篇丙转氨酶
  • 1篇草鱼

机构

  • 1篇动物营养与饲...

作者

  • 1篇黄峰
  • 1篇张丽
  • 1篇舒秋艳
  • 1篇周艳萍
  • 1篇陈晨

传媒

  • 1篇水生生物学报

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
共轭亚油酸对草鱼生长、肌肉成分、谷草转氨酶及谷丙转氨酶活性的影响被引量：36
2010年
共轭亚油酸（Conjugated linoleic acid,CLA）是十八碳二烯酸（亚油酸）的同分异构体,其共同特征为两个双键直接通过一个碳一碳单键连接,没有被亚甲基隔开.共轭亚油酸的双键在碳链上有多种位置排列方式,包括8-10, 9-10,10-12和11-13等,其中每个双键又有顺式和反式两种构象.
陈晨黄峰舒秋艳张丽周艳萍
关键词：草鱼共轭亚油酸肌肉成分谷草转氨酶谷丙转氨酶
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