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荣霞

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：长沙理工大学化学与生物工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇蛋白
  • 1篇正交
  • 1篇正交试验
  • 1篇氨基酸

机构

  • 1篇长沙理工大学

作者

  • 1篇向洋
  • 1篇荣霞
  • 1篇刘彩云

传媒

  • 1篇氨基酸和生物...

年份

  • 1篇2016
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
蛋白酶解大豆完全氨基酸的制备工艺及优化研究
2016年
以蛋白酶解大豆的完全氨基酸浓度为考察指标,在对提取溶剂及溶剂浓度、提取时间、料液比、提取温度等因素进行工艺优化后,采用正交试验设计进一步确定各因素综合效果,并进行验证试验。结果表明,较佳提取工艺为A2B1C1D3,综合考虑经济、资源利用以及效果等多个因素,确定最佳提取工艺为A1B1C1D1,即:提取时间为2.5h、提取温度为45℃、料液比为1∶45、乙醇浓度为55%。优选得到的提取工艺稳定、可行。
陈朵花刘彩云荣霞靳宇生向洋
关键词：正交试验
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共1页<1>
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