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孟荣荣

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：南京化工职业技术学院更多>>
相关领域：文化科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇文化科学

主题

  • 1篇玉米朊
  • 1篇科技兴趣小组

机构

  • 1篇南京化工职业...

作者

  • 1篇胡智学
  • 1篇张晴
  • 1篇孟荣荣

传媒

  • 1篇科技资讯

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
“玉米朊”科技兴趣小组的探讨
2011年
玉米朊无毒、可食、具有成膜性、粘接性等功能,可用作食品的保鲜膜、药片包衣等。本文以玉米醇溶蛋白的工艺技术和应用为主线,指导学生对所学知识综合运用,发展学生探究未知科学的兴趣,促进学生素质的全面发展。
胡智学张晴孟荣荣
关键词：玉米朊
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共1页<1>
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