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刘佳

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：江西农业大学生物科学与工程学院更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇玉米芯

机构

  • 1篇江西农业大学

作者

  • 1篇黄林
  • 1篇武琳
  • 1篇涂国全
  • 1篇钟敏
  • 1篇刘佳
  • 1篇宋建华

传媒

  • 1篇中国酿造

年份

  • 1篇2008
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
玉米芯酶解糖化条件研究被引量：2
2008年
测定了黑曲霉X-1菌株液体发酵制备的粗酶液中酶的种类,以及利用该粗酶液对不同植物纤维素原料、pH值、温度、底物浓度和酶解时间分别进行实验。结果表明:该粗酶液酶系组成为复合酶,除具有很高的木聚糖酶外,还含有较高的纤维素酶、β-葡聚糖酶及少量的纤维二糖酶。同时得到酶解糖化玉米芯的最佳条件:pH4.5、温度45℃,加入3%玉米芯粉酶解48h,糖化液中总糖达17.94mg/mL,还原糖达14.16mg/mL,糖化率达到59.4%。
黄林钟敏武琳宋建华刘佳涂国全
关键词：玉米芯
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