公共文化服务平台

共 5 条记录，以下是 1-5

全选清除导出

排序方式：

瘤胃古菌C簇研究进展: 2017年; 甲烷常被认为是仅次于二氧化碳的第二大温室气体。反刍动物是甲烷的主要排放来源之一,其甲烷排放量占全球甲烷排放总量的15%~25%。因此,反刍动物甲烷排放日益得到重视。反刍动物体内的甲烷主要由产甲烷菌利用二氧化碳和氢生成。瘤胃古菌C簇(Rumen Cluster C,RCC)是瘤胃产甲烷菌的重要组成部分,目前对其了解尚少。为进一步推动对RCC的研究,文章就RCC的发现、分布、生物学特性和分子水平的研究做一叙述。; 魏莎梁贤威梁辛李孟伟郭艳霞杨承剑; 关键词：反刍动物 RCC 分子技术

水牛乳脂肪酸功能特性和影响因素研究进展被引量：3: 2017年; 水牛乳脂肪酸是决定水牛乳品质的重要指标,决定了牛乳的风味及营养价值,其功能性脂肪酸对人体健康也起着重要作用。但是乳脂肪酸的组成和含量又受多种因素的影响,如遗传、营养和环境因素等。为了探索乳脂肪酸组成的变化规律,为水牛奶乳品的加工研究及质量检测提供理论依据,以便更好的指导生产,对水牛乳脂肪酸功能特性和影响因素及其研究进展进行了阐述。; 郭艳霞梁贤威梁辛李孟伟魏莎杨承剑; 关键词：水牛乳脂肪酸功能特性影响因素

木薯渣微生物发酵再利用研究被引量：1: 2017年; 木薯渣是木薯淀粉加工过程中产生的副产品,富含淀粉和纤维素等营养成分和较高的水分,易霉变引起资源浪费和污染。试验总结木薯渣微生物发酵可能的利用途径,结合木薯渣在反刍动物生产中的应用,阐述当前木薯渣发酵存在的问题及在未来生产中的应用前景。; 李孟伟梁贤威梁辛魏莎郭艳霞杨承剑; 关键词：木薯渣生物发酵反刍动物

植物甾醇在规模奶水牛场的应用试验被引量：2: 2018年; 试验旨在研究添喂植物甾醇对泌乳水牛产奶量及乳品质的影响。选择年龄、胎次、泌乳量基本一致的泌乳中期健康成年水牛24头,随机分为3个组。对照组饲喂基础日粮,试验1、2组在对照组的基础上每头每天分别添喂3、5 g的植物甾醇(含植物甾醇≥15%)。结果表明:添喂植物甾醇可延缓泌乳中期奶水牛产奶量的下降幅度,延缓幅度分别为14.29%和28.57%;添喂植物甾醇可提高水牛乳中乳蛋白及非脂乳固体的含量,与对照组相比,试验1组乳蛋白率和非脂乳固体率分别提高了4.45%和2.15%(P>0.05),试验2组则分别提高了5.39%和1.17%(P>0.05),而其它成分基本不变;添喂植物甾醇泌乳水牛每个泌乳期可增收550元。综上所述,植物甾醇可延缓泌乳中期奶水牛产奶量的降低幅度,从而提高产奶量,并可提高乳的品质。; 魏莎梁辛杨承剑唐庆凤彭开屏李孟伟黄锋莫乃国; 关键词：植物甾醇规模牛场产奶量乳品质

植物甾醇对泌乳水牛产奶量及乳品质的影响被引量：6: 2017年; 试验旨在研究日粮中添加植物甾醇对泌乳水牛产奶量及乳品质的影响。选择年龄、胎次、泌乳量基本一致的健康成年泌乳中后期水牛28头,随机分为4组。对照组饲喂基础日粮,试验1组、2组和3组在对照组的基础上每组每头每天分别添喂2、3和4 g的"甾精"(含植物甾醇≥15.00%)。结果表明:添喂植物甾醇可延缓泌乳中后期奶水牛产奶量的下降幅度,与对照组相比最高可延缓82.40%;添喂植物甾醇可提高水牛乳品质,与对照组相比,乳蛋白率、乳脂率、总固形物率、非脂乳固体率与乳糖率最多可分别提高15.55%、10.60%、5.90%、8.36%与3.24%;添喂植物甾醇对乳中及血液中胆固醇组成及三酰甘油含量有一定影响,但差异不显著(P>0.05)。综上所述,植物甾醇可延缓泌乳中后期奶水牛产奶量的迅速降低,从而提高产奶量,并可改善乳品质、降低乳中和血液中胆固醇及三酰甘油含量,并具有提高高密度脂蛋白胆固醇含量的趋势(P=0.072)。; 梁辛李孟伟杨承剑彭开屏唐庆凤黄锋莫乃国魏莎郭艳霞李丽莉; 关键词：植物甾醇泌乳水牛产奶量乳品质

全选清除导出

共1页<1>

魏莎