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马智宏

作品数：1 被引量：23H指数：1
供职机构：北京市农林科学院农业科技信息研究所更多>>
发文基金：北京市自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇西瓜
  • 1篇纤维素
  • 1篇纤维素含量
  • 1篇近红外
  • 1篇近红外光
  • 1篇近红外光谱
  • 1篇近红外光谱测...
  • 1篇可溶性糖
  • 1篇光谱
  • 1篇光谱测定
  • 1篇红外
  • 1篇红外光
  • 1篇红外光谱

机构

  • 1篇中国农业大学
  • 1篇北京市农林科...
  • 1篇北京市农林科...

作者

  • 1篇何洪巨
  • 1篇张帆
  • 1篇许勇
  • 1篇王倩
  • 1篇马智宏

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
西瓜可溶性糖和纤维素含量的近红外光谱测定被引量：23
2007年
本研究利用傅利叶变换近红外光谱法非破坏测定西瓜干粉中可溶性糖和纤维素含量,可溶性糖含量的化学值与近红外预测值之间的相关系数为0.994,纤维素含量的化学值与近红外预测之间的相关系数为0.985,结果表明测定结果均达到显著相关关系,可应用于西瓜品质的快速评价。
张帆王倩马智宏许勇何洪巨
关键词：近红外西瓜可溶性糖纤维素
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共1页<1>
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