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陶志华

作品数：1 被引量：20H指数：1
供职机构：浙江万里学院生物与环境学院更多>>
发文基金：浙江省自然科学基金更多>>
相关领域：理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇理学

主题

  • 1篇总黄酮
  • 1篇总黄酮提取
  • 1篇总黄酮提取工...
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化活性
  • 1篇黄酮
  • 1篇黄酮提取
  • 1篇活性
  • 1篇活性研究

机构

  • 1篇浙江万里学院

作者

  • 1篇林建原
  • 1篇陶志华
  • 1篇朱钐汕

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
杨梅叶中总黄酮提取工艺及其抗氧化活性研究被引量：20
2011年
采用用正交试验优化杨梅叶中总黄酮的最佳提取工艺条件。以杨梅叶为原料,在乙醇体积分数65%、料液比1:30(g/mL)、提取时间1.5h、提取次数3次条件下,总黄酮提取率为3.34%。测定杨梅叶中总黄酮的体外抗氧化活性活性,结果表明:杨梅叶总黄酮对羟自由基、超氧阴离子自由基均有较强的清除作用,是一种天然有效的抗氧化剂。
林建原陶志华朱钐汕
关键词：总黄酮抗氧化活性
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