汪佳蓉
- 作品数：6 被引量：61H指数：5
- 供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
- 发文基金：国家重点实验室开放基金江西省自然科学基金国家质检总局科技计划项目更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程更多>>
- 荧光光谱法研究三唑磷对DNA的损伤作用被引量：6
- 2009年
- 在生理酸度条件下(pH 7.4),采用荧光光谱法并结合溴化乙锭(EB)荧光探针、I-离子效应、DNA熔点效应及盐效应等实验手段,研究了三唑磷与DNA的相互作用。实验发现,DNA对三唑磷的内源荧光产生强烈的猝灭,机理为动态猝灭,两者间的结合常数和结合位点数分别为4.54×103L.mol-1和1.082。随着DNA的加入,三唑磷的荧光强度明显减小,并且三唑磷能够竞争置换EB而猝灭DNA-EB复合物的荧光,三唑磷的加入使DNA的熔点升高,DNA的加入减小了I-对三唑磷荧光的猝灭效应,而离子强度的增加,三唑磷自身及DNA-三唑磷体系的荧光均无明显变化。上述实验现象表明,三唑磷以嵌插方式作用于DNA的结合位点,意味着三唑磷进入生物体后有可能通过形成DNA加合物的形式造成DNA损伤,从而最终导致基因突变。
- 张国文汪佳蓉杨佳冯利辉
- 关键词：三唑磷DNA荧光光谱
- 毒死蜱对DNA潜在损伤作用的研究被引量：17
- 2010年
- 在生理酸度条件下(pH 7.4),以溴化乙锭(EB)为荧光探针,运用荧光光谱法并结合DNA熔点、黏度和盐效应等实验手段,研究了毒死蜱与DNA的相互作用。结果表明,随着毒死蜱的加入,EB-DNA体系的荧光强度逐渐减小,表明毒死蜱能够与EB竞争结合DNA,将EB-DNA体系中的EB置换出来;同时毒死蜱的加入使DNA的熔点升高、粘度增大,上述实验现象表明,毒死蜱以嵌插方式作用于DNA的亲核位点,意味着毒死蜱进入生物体后有可能通过形成DNA加合物的形式造成DNA损伤。
- 张国文汪佳蓉占春瑞胡兴
- 关键词：毒死蜱DNA荧光猝灭
- 三聚氰胺对DNA潜在损伤作用的研究被引量：5
- 2010年
- 在生理酸度条件下(pH 7.4),采用溴化乙锭(EB)为荧光探针的荧光光谱法、I-离子荧光猝灭效应、DNA熔点和粘度效应等手段,研究了三聚氰胺与DNA的相互作用。随着DNA的加入,三聚氰胺的荧光强度明显减小而且三聚氰胺能够猝灭DNA-EB复合物的荧光,说明三聚氰胺能够竞争置换EB而与DNA作用;三聚氰胺的加入使得DNA的粘度增大,DNA-EB的熔点降低;DNA的加入减小了I-对三聚氰胺荧光的猝灭程度。三聚氰胺以嵌插方式作用于DNA的亲核位点,意味着三聚氰胺进入生物体后有可能通过形成DNA加合物的形式造成DNA损伤,从而最终导致基因突变。
- 张国文汪佳蓉杨佳
- 关键词：三聚氰胺DNA荧光光谱DNA加合物
- 响应面分析法优化超声提取赣南脐橙皮中黄酮类化合物的工艺研究被引量：23
- 2009年
- 研究响应曲面法超声辅助提取赣南脐橙皮中黄酮类化合物的工艺。在单因素试验的基础上,利用Design-Expert Software7.1.3.1设计了响应面试验,研究提取温度、乙醇体积分数、液固比(V/m)和超声提取时间等因素对黄酮类化合物得率的影响。结果表明,赣南脐橙皮中黄酮类化合物的最佳超声提取工艺为:提取温度75℃、乙醇体积分数58.91%、液固比30.68:1、提取时间20.79min、提取2次,模型预测可获得黄酮类化合物的得率为3.298%,验证实际得率为3.351%。
- 杨佳张国文汪佳蓉冯利辉
- 关键词：脐橙皮响应曲面超声辅助提取
- 倍硫磷与DNA相互作用的光谱法研究被引量：2
- 2009年
- 在生理酸度条件下(pH7.4),采用紫外-可见光谱法、荧光光谱法并结合溴化乙锭(EB)荧光探针、黏度测定、盐效应、磷酸盐效应和KI荧光猝灭实验,研究倍硫磷与小牛胸腺DNA的相互作用。结果发现,DNA对倍硫磷内源性荧光产生强烈的猝灭作用,求得室温下倍硫磷-DNA间的结合常数和结合位点数分别为1.14×104L/mol和0.958。加入倍硫磷后DNA-EB复合物的荧光无显著猝灭,表明倍硫磷不能置换出DNA-EB复合物中的EB;倍硫磷的存在对DNA的相对黏度无明显影响;增加离子强度,倍硫磷自身及倍硫磷-DNA体系的荧光无明显变化;DNA的加入增大了Ⅰ-对倍硫磷荧光的猝灭程度。上述实验现象表明,倍硫磷通过沟区结合方式与DNA发生作用。
- 汪佳蓉张国文杨佳冯利辉
- 关键词：倍硫磷DNA荧光光谱
- 大孔树脂分离纯化脐橙皮中橙皮苷的工艺研究被引量：9
- 2010年
- 以橙皮苷含量为指标,研究大孔树脂纯化赣南脐橙皮中橙皮苷的工艺条件,比较了D101、8、NⅡ和NKA-9 4种不同极性的大孔树脂对橙皮苷的静态吸附和解吸性能。结果发现,D101树脂纯化橙皮苷效果最好,其纯化最佳工艺是:上样浓度0.2 mg/mL,pH5,上样流速1 mL/min,洗脱液乙醇浓度60%(v/v),解吸流速0.5 mL/min,洗脱剂用量约4 BV。对经D101大孔树脂纯化后的橙皮黄酮进行高效液相色谱(HPLC)分析发现,橙皮苷含量达到91.41%,富集倍数为1.49倍,回收率为70.27%。D101大孔树脂可较好的分离纯化脐橙皮中的橙皮苷。
- 杨佳张国文汪佳蓉冯利辉
- 关键词：橙皮苷大孔树脂分离纯化脐橙皮
