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徐敏

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：烟台大学化学生物理工学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇低聚果糖
  • 1篇营养保健
  • 1篇营养保健型
  • 1篇糖苷
  • 1篇甜菊
  • 1篇甜菊糖
  • 1篇甜菊糖苷
  • 1篇菊糖
  • 1篇胡萝卜
  • 1篇胡萝卜脯
  • 1篇胡萝卜果脯
  • 1篇果脯
  • 1篇保健型

机构

  • 1篇烟台大学

作者

  • 1篇贺君
  • 1篇李志军
  • 1篇冯中波
  • 1篇方辉
  • 1篇徐敏
  • 1篇张京业

传媒

  • 1篇食品工业科技

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
营养保健型胡萝卜果脯的研制被引量：3
2009年
以新鲜胡萝卜为原料,探讨了具有保健功能的胡萝卜果脯的生产工艺。确定了最佳工艺条件,制备出适合糖尿病患者食用的、具有营养保健功能的新型果脯。
冯中波徐敏贺君李志军张京业方辉
关键词：胡萝卜脯低聚果糖甜菊糖苷
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共1页<1>
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