张军
- 作品数：8 被引量：11H指数：2
- 供职机构：鲁东大学生命科学学院更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学化学工程更多>>
- 营养盐浓度配比对舟形藻生长及理化成分的影响
- 为提高舟形藻的生长密度,生产出优质饵料,实验对舟形藻进行悬浮培养,设置不同的营养盐浓度配比,即f/2培养基、通用培养基、6*f/2培养基,观察检查舟形藻的生长状况及理化成分的含量。结果显示,6*f/2培养基中的藻细胞密度...
- 曲青梅邹宁李小慧张军
- 关键词：底栖硅藻舟形藻
- 文献传递
- 铁素对舟形藻生长及理化成分的影响
- 微藻的生长受很多因素的影响,本文通过对海洋底栖硅藻进行悬浮培养,研究培养基中柠檬酸铁浓度对舟形藻生长及理化成分的影响,为舟形藻的扩大培养及在饵料方面的大规模应用提供理论基础.实验结果如下：当培养基中柠檬酸铁浓度为2 mg...
- 曲青梅邹宁李小慧张军
- 关键词：底栖硅藻舟形藻
- 螺旋藻蛋白酶解剂的筛选与优化
- 2015年
- [目的]筛选并优化螺旋藻蛋白酶解剂。[方法]采用酶解法初步研究了中性蛋白酶、复合蛋白酶、风味蛋白酶、碱性蛋白酶4种蛋白酶对螺旋藻蛋白质的水解效果,同时研究了底物浓度和酶的添加量对水解率的影响。[结果]结果表明,蛋白酶按酶解螺旋藻蛋白质的水解率,可由高到低依次排列为:碱性蛋白酶、风味蛋白酶、复合蛋白酶、中性蛋白酶。通过对酶解条件进行优化,发现碱性蛋白酶的作用效果受p H影响最大,最高水解率为60.5%(底物浓度20 g/L、E/S=4%、p H=8.9、55℃、酶解5 h)。同时得出,碱性蛋白酶、复合蛋白酶、中性蛋白酶的最佳底物浓度均为20 g/L,最佳酶添加量均为4%,而风味蛋白酶的最佳底物浓度为20 g/L,最佳酶添加量为2%。[结论]研究可为后续功能性多肽的提取利用提供参考依据。
- 张军邹宁孙东红曲青梅李小慧
- 关键词：螺旋藻蛋白质酶解水解率
- 螺旋藻蛋白酶解剂的筛选与优化
- 实验初步研究了中性蛋白酶、复合蛋白酶、风味蛋白酶、碱性蛋白酶等四种蛋白酶对螺旋藻蛋白质的水解效果.结果表明:蛋白酶按酶解螺旋藻蛋白质的水解率,可由高到低依次排列为:碱性蛋白酶、风味蛋白酶、复合蛋白酶、中性蛋白酶.通过对酶...
- 张军邹宁孙东红刘小慧王梦美
- 关键词：螺旋藻蛋白质参数优化
- 文献传递
- 培养基N含量对螺旋藻生长的影响
- 2015年
- [目的]探索培养基N含量对螺旋藻生长的影响。[方法]通过抽滤分离培养基与螺旋藻,测量滤液稀释10倍后的OD值来观察N含量变化,测量滤渣干重来观察螺旋藻的生长情况,从而找到最佳N浓度。[结果]当硝酸钠浓度为0.8 g/L时,螺旋藻生成最快,此时所得细胞密度为1.18 g/L,产量为21.8 g/(m2·d)。[结论]为家庭或办公室内生产螺旋藻时氮素的添加量提供指导。
- 王心园王铭华孙东红邹宁李小慧张军
- 关键词：螺旋藻
- 探究乙醇-丙酮不同比例对雨生红球藻中虾青素提取速率的影响被引量：1
- 2015年
- [目的]探究了用不同配比的有机溶剂浸提法提取雨生红球藻中虾青素的效果。[方法]在乙醇和丙酮的不同比例下(1∶0、1∶1、1∶2、2∶1、0∶1,V/V),比较雨生红球藻提取得到虾青素的含量,并且用分光度计法检测OD值,计算出虾青素的含量。[结果]在试验条件下,乙醇/丙酮为1∶2(V/V)时虾青素的的提取率为15.59 mg/g,丙酮的提取率为15.06 mg/g,乙醇/丙酮为1∶1(V/V)时提取率为12.72mg/g,乙醇/丙酮为2∶1(V/V)时提取率为12.47 mg/g,乙醇的提取率为10.11 mg/g。[结论]乙醇/丙酮为1∶2(V/V)时提取率最高,其次是丙酮。
- 李小慧邹宁孙东红张军
- 关键词：雨生红球藻有机溶剂法
- 螺旋藻抗肿瘤组分的研究进展被引量：8
- 2016年
- 螺旋藻营养丰富,可以补充人体蛋白质和维生素,现多以片剂和保健饮料出现,长久以来并未发现它有何毒副作用。此外,其中的多糖、藻蓝蛋白及蛋白酶解多肽的生物活性亦受到广泛关注。本文综述了螺旋藻多糖、藻蓝蛋白及蛋白酶解多肽的抗肿瘤作用及其机理。
- 张军邹宁孙东红曲青梅李小慧
- 关键词：螺旋藻多糖藻蓝蛋白抗肿瘤
- 雨生红球藻中虾青素的提取工艺优化被引量：2
- 2015年
- [目的]探索大规模工业生产适用的虾青素提取方法。[方法]从原料的状态入手,采用常规的有机溶剂——丙酮作提取剂,对新鲜雨生红球藻膏和干藻粉中虾青素的提取率进行比较。[结果]使用目前采用的提取条件,从干藻粉中得到的虾青素提取率为新鲜藻膏的2倍多。[结论]烘干后的雨生红球藻在虾青素的提取中具有更大的优势。
- 李小慧邹宁孙东红曲青梅张军
- 关键词：雨生红球藻虾青素提取工艺优化
