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吴珊

作品数：10 被引量：4H指数：1
供职机构：华南农业大学更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目公益性行业(农业)科研专项国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 6篇专利
  • 2篇会议论文
  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 5篇轻工技术与工...
  • 1篇生物学
  • 1篇化学工程
  • 1篇农业科学

主题

  • 9篇乳杆菌
  • 9篇戊糖乳杆菌
  • 9篇氨基丁酸
  • 6篇Γ-氨基丁酸
  • 5篇发酵
  • 4篇桑叶
  • 3篇乳酸
  • 3篇乳酸菌
  • 2篇蛋白胨
  • 2篇血压
  • 2篇叶粉
  • 2篇桑叶粉
  • 2篇生长激素
  • 2篇微生物
  • 2篇磷酸
  • 2篇磷酸氢二钾
  • 2篇激素
  • 2篇降低胆固醇
  • 2篇降血压
  • 2篇谷氨酸钠

机构

  • 10篇华南农业大学

作者

  • 10篇吴珊
  • 9篇陈芳艳
  • 9篇林健荣
  • 9篇钟杨生

传媒

  • 1篇广东蚕业

年份

  • 1篇2020
  • 2篇2019
  • 6篇2017
  • 1篇2016
共 10 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
高产γ-氨基丁酸戊糖乳酸菌在桑叶发酵富集中的应用
γ-氨基丁酸（γ-aminobutyric acid,GABA）具有神经传递、降血压、利尿和镇定等生理功能。为了开发富含GABA的桑叶产品,本研究将从发酵桑椹中筛选到的高产GABA戊糖乳杆菌株SS6应用于桑叶GABA的发...
吴珊钟杨生王晓玲陈芳艳林健荣
关键词：桑叶Γ-氨基丁酸戊糖乳杆菌固态发酵
文献传递
一种产γ-氨基丁酸的戊糖乳杆菌
本发明提供了一种产γ‑氨基丁酸的戊糖乳杆菌SS6，所述戊糖乳杆菌SS6保藏在广东省微生物菌种保藏中心，保藏地址是广东省微生物研究所（广州市先烈中路中路100号大院59号楼5楼），保藏日期为2016年10月13日，保藏编号...
陈芳艳吴珊林健荣钟杨生
文献传递
戊糖乳杆菌SS6在产γ-氨基丁酸中的应用
本发明提供了戊糖乳杆菌SS6在产γ‑氨基丁酸中的应用，所述戊糖乳杆菌SS6保藏在广东省微生物菌种保藏中心，保藏地址是广东省微生物研究所，保藏日期为2016年10月13日，保藏编号为GDMCC No：60086，利用该菌发...
陈芳艳吴珊林健荣钟杨生
文献传递
一种富含γ-氨基丁酸的桑叶粉及其制备方法
本发明公开了一种富含γ‑氨基丁酸的桑叶粉，其制备方法如下：S1.制备混合桑叶粉：将新鲜桑叶洗净、干燥、粉碎后得到桑叶粉，以桑叶粉为基质，添加占桑叶粉总重量的0～14%蔗糖，4～8%蛋白胨，0.4～3%L‑谷氨酸钠，0.4...
陈芳艳钟杨生吴珊林健荣
文献传递
一种富含γ‑氨基丁酸的桑叶粉及其制备方法
本发明公开了一种富含γ‑氨基丁酸的桑叶粉，其制备方法如下：S1.制备混合桑叶粉：将新鲜桑叶洗净、干燥、粉碎后得到桑叶粉，以桑叶粉为基质，添加占桑叶粉总重量的0～14%蔗糖，4～8%蛋白胨，0.4～3% L‑谷氨酸钠，0....
陈芳艳钟杨生吴珊林健荣
高产γ-氨基丁酸乳酸菌的筛选及在桑叶发酵中的应用
桑树（Morus a lba L.）的叶，即桑叶为药食两用植物资源，富含黄酮、多糖、生物碱等多种活性物质，有极高的食用和药用价值。桑叶传统的用途主要作为家蚕的饲料，为提高桑叶的药食用价值，研究者们通过研究桑叶的活性成分及...
吴珊
关键词：桑叶固态发酵Γ-氨基丁酸戊糖乳杆菌
文献传递
戊糖乳杆菌SS6在产γ‑氨基丁酸中的应用
本发明提供了戊糖乳杆菌SS6在产γ‑氨基丁酸中的应用，所述戊糖乳杆菌SS6保藏在广东省微生物菌种保藏中心，保藏地址是广东省微生物研究所，保藏日期为2016年10月13日，保藏编号为GDMCC No：60086，利用该菌发...
陈芳艳吴珊林健荣钟杨生
一种产γ‑氨基丁酸的戊糖乳杆菌
本发明提供了一种产γ‑氨基丁酸的戊糖乳杆菌SS6，所述戊糖乳杆菌SS6保藏在广东省微生物菌种保藏中心，保藏地址是广东省微生物研究所（广州市先烈中路中路100号大院59号楼5楼），保藏日期为2016年10月13日，保藏编号...
陈芳艳吴珊林健荣钟杨生
文献传递
从发酵桑椹中分离筛选高产γ-氨基丁酸乳酸菌
γ-氨基丁酸（γ-aminobutyric acid,GABA）具有神经传递、降血压、利尿和镇定等生理功能。为了开发富含GABA的桑叶产品,本研究从发酵桑椹中筛选出37株产GABA乳酸菌,经薄层层析法、Berthelot...
吴珊钟杨生王晓玲陈芳艳林健荣
关键词：桑椹Γ-氨基丁酸戊糖乳杆菌
文献传递
γ-氨基丁酸的生理功能及研究开发进展被引量：4
2016年
γ-氨基丁酸(GABA)广泛存在于动植物体中,作为在中枢神经系统中主要的抑制性神经递质,γ-氨基丁酸具有降血压、调节心律、调节激素分泌和提高免疫力等重要生理功能。富集γ-氨基丁酸和研究开发已经成为热点。文章综述了γ-氨基丁酸的生理功能及其研究开发进展。
吴珊钟杨生陈芳艳林健荣
关键词：家蚕Γ-氨基丁酸生理功能
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