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马佳奇

作品数：3 被引量：1H指数：1
供职机构：天津商业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇专利
  • 1篇期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇芝麻
  • 2篇悬液
  • 2篇芝麻饼
  • 2篇芝麻饼粕
  • 2篇气体液化
  • 2篇贮罐
  • 2篇超临界CO2...
  • 2篇超临界二氧化...
  • 1篇亚临界
  • 1篇油渣
  • 1篇芝麻油
  • 1篇脂肪酸
  • 1篇麻油
  • 1篇黑芝麻
  • 1篇CO

机构

  • 3篇天津商业大学
  • 1篇天津市食品生...
  • 1篇天津市益民金...

作者

  • 3篇陶永清
  • 3篇马佳奇
  • 3篇白亮
  • 2篇石洋
  • 2篇赵辉
  • 2篇杨越然
  • 1篇赵辉

传媒

  • 1篇食品工业科技

年份

  • 1篇2019
  • 2篇2017
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
亚临界CO_2提取黑芝麻油渣中的芝麻油及其品质研究被引量：1
2017年
采用单因素和响应面实验优化亚临界CO_2提取黑芝麻油渣中芝麻油的工艺。确定了亚临界CO_2提取黑芝麻油渣中芝麻油的最佳工艺条件为:萃取压力15 MPa,萃取温度32℃,CO_2流量48 L/h,在此条件下芝麻油的得率为11.18%,得到的回归方程拟合良好。采用气相色谱-质谱仪联用(Gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)鉴定亚临界CO_2和市售两种芝麻油中的脂肪酸和其它活性成分,结果表明亚临界CO_2和市售芝麻油中脂肪酸主要是:油酸、棕榈酸、硬脂酸和亚油酸。亚临界CO_2提取的芝麻油澄清、透明,具有芝麻香气,品质良好。本文为亚临界CO_2提取芝麻油渣中芝麻油提供一定的理论依据。
白亮陶永清赵辉李寿洋马佳奇
关键词：脂肪酸
超临界二氧化碳萃取发酵芝麻饼粕中的木酚素
本发明公开了一种超临界CO<Sub>2</Sub>萃取发酵芝麻饼粕中的木酚素。本发明按照下述步骤进行，1：芝麻饼粕发酵，种子悬液浓度为0.86×108cfu/mL摇匀，于28℃恒温条件下发酵4天；2：贮罐进行加热，当达到...
陶永清赵辉杨越然白亮马佳奇向菊璨李寿洋高用君石洋
超临界二氧化碳萃取发酵芝麻饼粕中的木酚素
本发明公开了一种超临界CO<Sub>2</Sub>萃取发酵芝麻饼粕中的木酚素。本发明按照下述步骤进行，1：芝麻饼粕发酵，种子悬液浓度为0.86×108cfu/mL摇匀，于28℃恒温条件下发酵4天；2：贮罐进行加热，当达到...
陶永清赵辉杨越然白亮马佳奇向菊璨李寿洋高用君石洋
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