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蒋国林

作品数：1 被引量：10H指数：1
供职机构：西南大学柑桔研究所更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇类黄酮
  • 1篇柑橘

机构

  • 1篇西南大学

作者

  • 1篇苏霞
  • 1篇田雪琴
  • 1篇郭丽琼
  • 1篇吴厚玖
  • 1篇蒋国林

传媒

  • 1篇食品工业科技

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
柑橘类黄酮提取方法的研究进展被引量：10
2012年
黄酮类化合物是一类具有广泛开发应用前景的天然植物成分,在柑橘属中含量丰富,因其具有多种生物活性,对人体有着重要的保健功能,故在食品行业和医药领域有着广阔的应用前景。本文介绍了柑橘类黄酮的种类、分布、生理活性,重点综述了柑橘类黄酮的几种常用提取方法,阐述了方法的基本原理,并比较了各自的优缺点。
郭丽琼苏霞蒋国林吴厚玖田雪琴
关键词：柑橘类黄酮
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共1页<1>
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