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滕云
作品数:
1
被引量:3
H指数:1
供职机构:
信阳农林学院旅游管理学院
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相关领域:
文化科学
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滕云
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年份
1篇
2016
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角色扮演教学法在《酒店案例分析》课程中的应用
被引量:3
2016年
本文将角色扮演教学法应用于高职酒店管理专业的《酒店案例分析》课程中,通过教师指导学生分小组、分角色演绎酒店管理经典实例,达到既培养学生综合能力又提高学生实操水平的教学目标。
滕云
关键词:
角色扮演教学法
酒店管理
教学改革
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