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文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇理学

主题

  • 1篇液体发酵
  • 1篇糖蜜
  • 1篇酵母
  • 1篇富硒酵母
  • 1篇甘蔗糖
  • 1篇甘蔗糖蜜
  • 1篇

机构

  • 1篇湖南农业大学

作者

  • 1篇谭军
  • 1篇周浩
  • 1篇吴永尧
  • 1篇娄立起
  • 1篇向志
  • 1篇林云山
  • 1篇王旋羽

传媒

  • 1篇微量元素与健...

年份

  • 1篇2012
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
培养基原料对酵母转化硒的影响研究被引量:1
2012年
实验研究了在添加外源硒及碳、氮源浓度相同的培养条件下,分别以甘蔗糖蜜、麸皮、豆粕、马铃薯、红薯、玉米粉、米糠的水解液为培养基时对硒酵母转化硒的影响。研究结果显示:制备培养基的原料种类对所用酵母富集转化硒效率有一定影响。
谭军周浩王旋羽向志娄立起林云山吴永尧
关键词:富硒酵母甘蔗糖蜜液体发酵
共1页<1>
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