叶庆华
- 作品数：1 被引量：7H指数：1
- 供职机构：池州学院资源环境与旅游系更多>>
- 相关领域：文化科学更多>>
- 酒店管理专业应用型人才培养模式与方案研究——以池州学院为例被引量：7
- 2010年
- 随着当前我国商务业尤其是旅游业的快速发展,酒店管理行业对于应用型人才的需求日益迫切。池州学院酒店管理专业经过多年的实践与摸索,形成了产学结合的"2+1"宽口径人才培养模式,通过采取一些行之有效的措施,取得了较明显的实际效果。其应用型人才培养方案主要有以下几方面:(1)积极开展校企合作办学、组建高素质的"双师型"师资队伍;(2)规范课堂教学流程,构建适应社会发展的课程体系,培养学生的专业技能和创新能力;(3)充分利用企业培训资源,建立长期稳固的校外实习基地;(4)不断改进教学方法,实施整体情境化教学,优化实践教学模式;(5)推进产学研一体化改革,强化学生毕业实习与设计的管理。在此基础上,形成了"互利互惠、优势互补、共同发展"的学院、酒店、学生"三赢"的驱动机制。
- 陈保平叶庆华左仲明
- 关键词：酒店管理专业应用型人才
