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刘旭东

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：河南省农业科学院更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文专利

主题

  • 1篇麦仁
  • 1篇馒头
  • 1篇面粉
  • 1篇明亮
  • 1篇酵母
  • 1篇混合粉

机构

  • 1篇河南省农业科...

作者

  • 1篇康志敏
  • 1篇张康逸
  • 1篇盛威
  • 1篇温青玉
  • 1篇刘旭东

年份

  • 1篇2016
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
一种青麦馒头及其制备方法
本发明属于食品制备技术领域，特别涉及一种青麦馒头及其制备方法。所述青麦馒头的制备原料重量份如下：混合粉100份，酵母1.5‑2.5份，水55‑75份，盐0‑1.0份；所述混合粉由面粉和青麦仁粉混合而得，所述青麦仁粉的质量...
张康逸康志敏盛威刘旭东温青玉
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