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郎松林
作品数:
1
被引量:10
H指数:1
供职机构:
塔里木大学动物科学学院
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发文基金:
塔里木大学校长基金
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相关领域:
农业科学
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合作作者
许贵善
塔里木大学动物科学学院
冯昕炜
塔里木大学动物科学学院
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冯昕炜
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郎松林
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1篇
2012
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发酵葡萄渣营养成分分析及饲用价值评估
被引量:10
2012年
为了探讨发酵葡萄渣作为饲料的优劣,试验以饲料酵母、酿酒酵母的混合菌种为发酵剂发酵葡萄糖渣,研究酵母菌发酵葡萄渣的营养价值。结果表明:经过酵母菌发酵的葡萄渣营养价值提高,粗蛋白含量为(21.62±0.60)%,中性洗涤纤维含量为(53.13±1.29)%,酸性洗涤纤维含量为(45.09±1.08)%,钙含量为(0.64±0.04)%,磷含量为(0.66±0.09)%。说明用酵母菌发酵葡萄糖渣可使其饲用价值得到改善。
冯昕炜
许贵善
郎松林
关键词:
发酵
葡萄渣
饲用价值
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