殷微
- 作品数：3 被引量：34H指数：3
- 供职机构：长春师范大学更多>>
- 发文基金：吉林省教育厅“十二五”科学技术研究项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 榛蘑多糖提取理化特征及抗氧化活性研究
- 本论文以榛蘑为实验原料,对其多糖的提取、分离纯化、理化和结构特征,以及抗氧化活性进行系统的比较研究。采用超声破碎提取(UDE)、响应面法优化出榛蘑多糖最佳提取条件:在超声功率915 W,提取温度69.27℃,时间39.1...
- 殷微
- 关键词：分离纯化抗氧化活性
- 文献传递
- 橘皮多糖微波提取工艺优化及分离纯化研究被引量：15
- 2017年
- 利用响应面法优化微波辅助提取橘皮多糖工艺。在单因素实验的基础上,选择3因素3水平的Box-Behnken Design(BBD)实验设计考察微波功率、提取温度和提取时间对多糖提取得率的影响。得到最佳提取条件为:微波功率704 W、提取温度52℃、提取时间41 min。在此条件下橘皮粗多糖的提取得率为(19.86±0.23)%,与预测得率基本一致。粗多糖用纤维素DEAE-52和葡聚糖G-75凝胶进行了分离纯化,得到主要纯化多糖组分的平均分子量和纯度用高效凝胶渗透色谱法(HPGPC)进行了测定。分离纯化得到的主要多糖组分(TPPs-Ⅱ)为平均分子量17.81 ku的均一多糖组分。说明响应面优化得到的微波辅助提取工艺参数准确、可靠。
- 谭莉陈瑞战金辰光常清泉陆娟田利殷微
- 关键词：微波辅助提取响应面分离纯化
- 蓝莓花青素提取工艺优化及抗氧化活性评价被引量：15
- 2017年
- 研究了超声酶解提取蓝莓花青素及其抗氧化活性。在单因素试验基础上,采用Box-Behnken中心组合设计和响应面法优化超声酶解提取工艺参数。最佳提取工艺条件为:超声功率452 W,超声时间33 min,纤维素酶浓度0.1%,提取温度57℃。在最优提取条件下花青素提取得率为7.28%。通过超氧自由基(O2-·)、羟基自由基(·OH)和1,1-二苯基-2-苦肼基(DPPH·)清除能力进行了体外抗氧化活性评价,结果表明蓝莓花青素具有显著的抗氧化活性,且在试验的浓度范围(0.25~4.0 mg/m L)内,抗氧化活性与浓度呈线性依赖关系。这些结果表明,超声酶解是一种从蓝莓中提取花青素的高效方法,花青素可以探索作为潜在的天然抗氧剂应用于药品和功能食品。
- 谭莉陈瑞战彭雨沙常清泉陆娟殷微
- 关键词：抗氧化活性
