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彭晓霞

作品数:2 被引量:26H指数:2
供职机构:甘肃中医药大学更多>>
发文基金:中国博士后科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域:理学轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇理学

主题

  • 2篇多酚
  • 2篇总多酚
  • 2篇总黄酮
  • 2篇抗氧化
  • 2篇抗氧化活性
  • 2篇黄酮
  • 2篇活性
  • 2篇活性研究
  • 1篇茜草

机构

  • 2篇甘肃中医药大...
  • 2篇兰州大学
  • 2篇兰州军区兰州...

作者

  • 2篇景临林
  • 2篇范小飞
  • 2篇贾正平
  • 2篇马慧萍
  • 2篇彭晓霞
  • 1篇杜亮亮
  • 1篇杨贝贝

传媒

  • 1篇食品工业科技
  • 1篇化学研究与应...

年份

  • 1篇2015
  • 1篇2014
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
藏茜草不同溶剂提取物的抗氧化活性研究被引量:9
2015年
采用DPPH自由基清除法、ABTS自由基清除法、羟自由基清除法、超氧阴离子清除法、还原力测定法和螯合力测定法六种抗氧化模型对藏茜草95%乙醇提取物以及石油醚相,乙酸乙酯相,正丁醇相和水相等4个不同极性部位的抗氧化活性进行评价,同时分析抗氧化活性与总酚和总黄酮含量的关系。研究结果表明,除水提部位外,藏茜草其它4个极性部位提取物均表现出一定的抗氧化活性,其抗氧化活性与多酚和总黄酮含量呈显著相关。其中,乙酸乙酯部位总黄酮和总多酚含量最高,抗氧化活性也最强,其总黄酮和总多酚含量分别为(232.03±1.74)mg芦丁当量/g提取物和(173.53±1.75)mg没食子酸当量/g提取物,其清除DPPH自由基、超氧阴离子、羟自由基和ABTS自由基的EC50分别为0.06±0.01、0.17±0.01、(0.24±0.02)mg/m L和(1.75±0.23)μg/m L,对金属离子螯合力的EC50为(0.11±0.01)mg/m L。藏茜草的乙酸乙酯极性部位具有显著的抗氧化活性,是天然抗氧化活性化合物的良好来源。
景临林马慧萍范小飞杨贝贝彭晓霞贾正平
关键词:抗氧化活性总黄酮总多酚
甘松不同溶剂提取物的抗氧化活性研究被引量:17
2014年
采用DPPH、ABTS、羟自由基、超氧阴离子和还原力五种体外抗氧化测定方法对甘松95%乙醇提取物以及石油醚萃取物,乙酸乙酯萃取物,正丁醇萃取物和水萃取物等4个不同极性部位的抗氧化活性进行评价,同时分析抗氧化活性与其总多酚和总黄酮含量的相关性。研究结果表明,除水和石油醚萃取物外,甘松其他3个萃取物均表现出一定的抗氧化活性,且与总多酚和总黄酮含量呈显著相关。其中,乙酸乙酯萃取物中总黄酮和总多酚含量最高,分别为(157.22±1.89)mg·g-1和(99.43±1.23)mg·g-1,其清除DPPH、ABTS、超氧阴离子和羟自由基的IC50分别为(0.20±0.02)mg·mL-1、(0.15±0.01)mg·mL-1、(0.29±0.02)mg·mL-1和(0.35±0.02)mg·mL-1。甘松的乙酸乙酯萃取物具有显著的抗氧化活性,可以成为天然抗氧化活性化合物的良好来源。
景临林马慧萍范小飞杜亮亮彭晓霞贾正平
关键词:抗氧化活性总黄酮总多酚
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