张宜英
- 作品数：4 被引量：25H指数：2
- 供职机构：内江师范学院化学化工学院更多>>
- 发文基金：四川省应用基础研究计划项目四川省教育厅重大培育项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学理学更多>>
- 南瓜多糖的提取及纯化被引量：14
- 2010年
- 为开发和利用南瓜多糖,采用纤维素酶法提取南瓜多糖;利用单因素试验考察了纤维素酶的浓度、时间、温度、pH值对南瓜多糖提取率和纯度的影响,并通过紫外光谱和红外光谱对样品进行了分析.结果表明:该法提取南瓜多糖的最佳反应条件为:酶浓度0.5%,时间120min,温度50℃,pH值5.2.在最佳条件下,南瓜多糖的提取率为4.9%,多糖的纯度为52%.紫外光谱分析表明:样品在217nm有多糖的吸收峰,未见蛋白质(280nm)与核酸(260nm)的特征吸收峰,红外光谱分析发现典型多糖吸收峰.
- 陈玉玲张宜英王碧
- 关键词：南瓜多糖纯化纤维素酶
- 木瓜蛋白酶法提取洋葱多糖研究被引量：11
- 2013年
- 以新鲜洋葱为原料,采用木瓜蛋白酶法提取了洋葱多糖。考察了pH、木瓜蛋白酶加入量、提取温度和提取时间对洋葱多糖提取率及纯度的影响。结果表明:当pH为6.0、加酶量为0.2%、提取温度50℃、提取时间为90min时,洋葱多糖的提取率达5.36%±0.21%,其纯度达50.3%±0.20%。本文对于天然产物活性成分的提取研究具有一定的参考价值。
- 王碧廖立敏张宜英黄辉
- 关键词：木瓜蛋白酶提取率
