孙育红
- 作品数：3 被引量：9H指数：2
- 供职机构：山东旅游职业学院更多>>
- 相关领域：经济管理文化科学更多>>
- 饭店人力资源流失原因分析及对策研究被引量：4
- 2011年
- 与改革开放初期相比,我国旅游星级饭店用工已经失去了往日的风光,不再是就业者眼中的"香饽饽"了,动辄十里挑一、被求职者挤破门槛的现象再也难得一见。饭店人力资源流失已成为我国饭店业令人困扰的问题。饭店人力资源流失会给饭店经营管理带来一系列消极影响,如服务质量下降、客源流失、招聘及培训成本加大等。对劳动密集型的饭店企业来说,人力资源是最重要的资源。本文对当前饭店人力资源流失原因进行了分析,找出问题的症结,提出了减少人力资源流失的对策:在激烈的市场竞争中,饭店要想吸引和留住员工,提高员工的满意感和忠诚度,必须以强有力的企业文化为支撑,以与劳动价值相符的薪酬待遇为基础,以"以人为本"的企业氛围为依托,将"员工第一"的理念贯彻到人力资源管理工作中,唯有如此,饭店才能在员工的努力工作中得到回报,实现企业与员工的双赢。
- 孙育红
- 关键词：旅游饭店人力资源
- 金融危机对中国经济型酒店的影响及对策分析被引量：4
- 2009年
- 金融危机致使国际旅游业大幅滑坡,对旅游业的下游产业酒店业产生了最为直接的影响,导致酒店入住率下降,成本空间被压缩。本文通过对中国经济型酒店在金融危机影响下的发展对策进行比较分析,可以更好地促进我国经济型酒店的健康发展。
- 孙育红
- 关键词：金融危机经济型酒店
- 提升旅游饭店文化品位 树立山东旅游饭店新形象被引量：1
- 2010年
- 在省委省政府创建经济文化强省的战略目标下,旅游饭店在弘扬齐鲁文化、创建旅游强省中有着特殊的地位和突出作用,可以说,它的文化意义远远超出了饭店行业本身。旅游饭店是旅游者不可回避的空间环境,所以,提升旅游饭店文化品位,树立山东旅游饭店新形象,对于率先建成旅游强省、实现建设经济文化强省的目标至关重要。
- 孙育红狄保荣
- 关键词：齐鲁文化旅游饭店饭店文化
