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孙玉芳

作品数：1 被引量：7H指数：1
供职机构：河南工业大学更多>>
发文基金：河南省教育厅自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇食品
  • 1篇示波
  • 1篇示波极谱
  • 1篇示波极谱法
  • 1篇微量铅
  • 1篇极谱
  • 1篇极谱法
  • 1篇极谱法测定
  • 1篇铅

机构

  • 1篇河南工业大学

作者

  • 1篇徐卫河
  • 1篇金华丽
  • 1篇孙玉芳

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
食品中微量铅的电位溶出法与示波极谱法测定的比较被引量：7
2009年
目的:对测定食品中微量铅元素的电位溶出法和示波极谱法进行比较。方法:通过实验选择两种电化学方法的仪器工作条件和底液条件,在选定条件下测定样品,考察方法检出限、回收率等,并与标准方法进行比较。结果:电位溶出法线性回归方程为y=6361.50x-1.227(R2=0.9999),方法检出限为1.95×10-4μg/ml,样品平均回收率为95.65%;示波极谱法线性回归方程为y=28.836x(R2=0.9999),方法检出限1.11×10-3μg/ml,样品平均回收率为103.36%。结论:电位溶出法具有较高的灵敏度,示波极谱法简便快速。
金华丽徐卫河孙玉芳
关键词：示波极谱法食品铅
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