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重庆市中小学生维生素D缺乏和血压偏高现况及相关性被引量：1: 2021年; 目的了解重庆市中小学生维生素D缺乏和血压偏高现况及其相关性,为有针对性防治儿童高血压的发生发展提供参考依据。方法2016年10月至2017年1月,通过多阶段分层随机抽样在重庆市选择3个农村点和3个城市点共1360名7~17岁中小学生,开展问卷调查、体格测量、血压测量和血清维生素D检测。结果中小学生维生素D缺乏率为9.71%,不足率为62.57%;血压偏高率为25.88%。多因素Logistic回归分析结果显示,调整了年龄、经济状况、腰围和体质量指数(BMI)分类、高血压家族史等因素后,维生素D缺乏和不足组发生高血压的风险是正常组的1.42倍,收缩压偏高的风险是正常组的1.59倍(P值均<0.05)。结论重庆市中小学生维生素D缺乏和不足、血压偏高现象较突出,需引起关注。维生素D不足和缺乏者较容易出现血压偏高。; 陈京蓉熊鹰张洁田渝龙诚; 关键词：维生素D缺乏血压患病率

重庆市大中学生校园施暴行为及影响因素分析被引量：2: 2018年; 目的了解重庆市学生校园施暴行为现状及其发生的相关危险因素,为学校和相关教育部门及时采取有效的防治措施提供依据。方法采用多阶段分层整群抽样方法,抽取重庆市15所高中及大学在校学生3 610名为调查对象,以问卷的方式调查近1年内施暴行为情况,对施暴行为的危险因素进行多因素Logistic回归模型分析。结果有7.70%的学生在近1年内曾对他人施暴。不同性别、不同学段、是否沉迷网络、是否吸烟、是否饮酒学生施暴行为报告率差异均有统计学意义(χ~2值分别为87.63,33.10,14.49,111.81,19.55,P值均<0.01)。多因素Logistic回归分析结果表明,男性(OR=0.35)、职高学生(OR=1.76)和有吸烟行为(OR=3.23)、饮酒行为(OR=1.46)的学生是校园施暴行为的危险因素(P值均<0.05)。结论学生校园施暴行为较为普遍,男性、职高学生和有吸烟饮酒行为的学生是高危因素,需要有针对性的采取有效的防治措施。; 吴艾琳龙诚熊鹰陈京蓉; 关键词：暴力问卷调查

一起副溶血性弧菌食物中毒的调查与分析被引量：5: 2010年; 2009年8月23日,我市渝北区某五星级酒发生食物中毒,参加市民张某所举办寿宴的320名宾客中14人食物中毒,发生率4.38%。重庆市疾控中心组织相关技术人员迅速奔赴现场,对所有14名病例进行现场流行病学调查并按照GB/T4789-2008,对41件肛拭样本,29件剩余食品样本,2件环境样本进行病原菌检测,在72件样本中有9件检出了同一菌型的副溶血性弧菌.检出率为12.5%。根据流行病学调查、实验室检验结果结合临床症状证实本次食物中毒为副溶血性弧菌食物中毒。; 龙诚罗书全何源; 关键词：副溶血性弧菌食物中毒

重庆市中小学生维生素A营养状况及影响因素分析被引量：5: 2021年; 目的了解重庆市6~17岁中小学生维生素A营养状况,并分析维生素A缺乏的影响因素,为后续研究和制定营养改善措施提供科学依据。方法于2016—2017年,通过多阶段分层与人口成比例整群随机抽样方法在重庆市选择3个农村点和3个城市点,抽取1 508名6~17岁儿童青少年,开展问卷调查和实验室检测,采用SPSS 25.0进行统计分析。结果学生维生素A浓度均值为(1.45±0.42)μmol/L,维生素A缺乏率和亚临床缺乏率分别为0.46%,13.46%。二元Logistic回归分析结果表明,超重及肥胖(OR=0.51)、母亲文化程度为高中及以上(OR=0.35)、大城市、白蛋白四分位数为Q3和Q4的学生与维生素A缺乏呈负相关,每天不吃肉(OR=2.05)、C反应蛋白四分位数为Q3(OR=2.12)和Q4(OR=4.54)的学生与维生素A缺乏呈正相关(P值均<0.05)。结论重庆市6~8岁中小学生维生素A亚临床缺乏率较高。建议通过加强营养教育、保障合理膳食、必要时使用营养强化食品或营养强化剂等手段进行改善。; 陈京蓉李群英张洁田渝龙诚; 关键词：维生素A 维生素A缺乏营养状况儿童青少年

2010—2012年重庆市成年居民谷薯类食物摄入状况: 2018年; 目的分析重庆市居民谷薯类食物摄入状况及其对宏量营养素的贡献。方法数据来自2010—2012年中国居民营养与健康状况监测,采用多阶段分层与人口成比例的整群随机抽样方法,抽取重庆市4个监测点1435名成年居民(男性639名,女性796名)。采用连续3天24小时膳食回顾法收集谷薯类食物的摄入情况。采用2009年国家统计局公布的人口数据,经过复杂抽样加权处理,计算重庆市居民谷类食物的摄入量。结果 2010—2012年重庆市成年居民平均每标准人日谷薯类摄入量为323.6 g,由谷类提供能量比例为46.5%,薯类为2.9%,谷类食物提供的蛋白质比例为40.1%,城市居民的谷薯类摄入量(280.8 g)远低于农村地区(370.2 g),由谷薯类提供的能量比例城市居民(37.6%)也低于农村(62.1%),城市居民谷类来源的蛋白质比例(28.9%)低于农村居民(53.9%)。结论 2010—2012年重庆市成年居民谷薯类食物摄入量低于全国平均水平,其中城市低于农村地区。; 熊鹰罗书全张华东陈京蓉吴艾琳龙诚; 关键词：谷类薯类食物摄入成年居民

重庆市居民膳食铅暴露概率风险评估: 2023年; 目的了解重庆市居民膳食铅暴露水平,评估重庆市居民膳食铅暴露的健康风险。方法利用2016—2020年重庆市11类共2347份食品样本的铅含量监测数据和2018年重庆市中国健康与营养调查项目膳食调查数据(3天24小时膳食回顾法),采用蒙特卡洛概率分布方法估计重庆市居民膳食铅暴露水平,并利用暴露限值(margin of exposure,MOE)法评估其潜在健康风险。结果11类2347份食品中铅的平均含量为0.0328~0.0363 mg/kg,检出率为58.5%。重庆市3~6岁、7~17岁、18~59岁和60岁及以上人群膳食铅平均摄入量分别为0.935~1.070、0.600~0.684、0.367~0.416和0.369~0.419μg/(kg·BW·d),各年龄组高暴露水平(P95)膳食铅暴露量分别为1.642~1.852、1.147~1.299、0.651~0.729和0.659~0.740μg/(kg·BW·d)。3~6岁和7~17岁人群铅的MOE值均小于1。18~59岁和60岁及以上人群铅的MOE值均大于1。谷物及其制品、蔬菜及其制品和肉及肉制品是居民膳食铅暴露的主要来源,占膳食铅总暴露量的85%以上。结论重庆市居民膳食铅暴露可能存在潜在健康风险。; 陈佳辉陈京蓉冯萍龙诚吴艾琳邹钦培罗书全赵舰张华东练雪梅霍娇; 关键词：铅

一起副溶血性弧菌食物中毒的调查与分析: 2009年8月23日,我市渝北区某五星级酒发生食物中毒,参加市民张某所举办寿宴的320名宾客中14人食物中毒,发生率4.38%。重庆市疾控中心组织相关技术人员迅速奔赴现场,对所有14名病例进行现场流行病学调查并按照GB/...; 龙诚罗书全何源; 关键词：副溶血性弧菌食物中毒; 文献传递

一起副溶血性弧菌食物中毒的流行病学调查分析: 目的迅速平息本起食物中毒,保护人民身体健康,维护社会稳定。方法利用流行病学和病原学方法,对食物中毒人员进行流行病学个案调查和病原分离采样(72件),并用食物中毒判定标准来确定本起食物中毒的性质以及评估对人体健康和社会经济...; 龙诚蒲洪泉何源; 关键词：副溶血性弧菌食物中毒

一起副溶血性弧菌食物中毒的流行病学调查分析: 目的迅速平息本起食物中毒,保护人民身体健康,维护社会稳定。方法利用流行病学和病原学方法,对食物中毒人员进行流行病学个案调查和病原分离采样(72件),并用食物中毒判定标准来确定本起食物中毒的性质以及评估对人体健康和社会经济...; 龙诚蒲洪泉何源; 关键词：副溶血性弧菌食物中毒; 文献传递

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龙诚

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