您的位置： 专家智库 > >

罗璟

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇细菌
  • 1篇胁迫
  • 1篇耐冷菌
  • 1篇NACL胁迫

机构

  • 1篇上海海洋大学
  • 1篇上海市食品研...

作者

  • 1篇严维凌
  • 1篇欧杰
  • 1篇李柏林
  • 1篇陈平
  • 1篇罗璟
  • 1篇王琴丹

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
中式熟食咸鸡主要细菌的分离与初步鉴定被引量：1
2010年
采用嗜冷菌选择性培养基和含盐选择性培养基对咸鸡微生物菌群进行分离筛选。根据细菌的菌落形态、革兰氏染色反应等常见特征,由嗜冷菌选择性培养基分离出6株菌C1～C6,含盐选择性培养基分离出4株NaCl胁迫条件下细菌S1～S4。提取单菌落DNA,对其16S rDNA序列进行PCR扩增后测序,结合形态、常规生理生化特性初步鉴定为:松鼠葡萄球菌(Staphylococcus sciuri)C3,土生克雷伯氏菌(Klebsiella terrigena)C6,不动杆菌属(Acinetobacter sp.)C1、C2、C4、C5;日勾维肠杆菌(Enterobacter gergoviae)S1,表皮葡萄球菌(Staphylococcus epidermidis)S2、S3,假蕈状芽孢杆菌(Bacillus pseudomycoides)S4。
王琴丹李柏林欧杰罗璟严维凌陈平
关键词：耐冷菌NACL胁迫
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0