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李英
作品数:
1
被引量:1
H指数:1
供职机构:
大连工业大学生物工程学院
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发文基金:
辽宁省高校创新团队支持计划
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相关领域:
生物学
轻工技术与工程
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合作作者
候英敏
大连工业大学生物工程学院
张晓锋
大连工业大学生物工程学院
孙玉梅
大连工业大学生物工程学院
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候英敏
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李英
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1篇
2015
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超声波破碎发酵性丝孢酵母提取蛋白酶条件的研究
被引量:1
2015年
发酵性丝孢酵母(Trichosporon fermentans)所产蛋白酶为胞内酶,要提取蛋白酶需对细胞进行破碎。利用超声波破碎发酵性丝孢酵母细胞,研究超声波工作条件对提取蛋白酶活性的影响。通过单因素试验和正交试验,确定提取蛋白酶的适宜条件为输出功率550 W、工作总时间13 min、超声波每次辐射时间7 s(间歇时间5 s)、每克细胞缓冲液加入量20 m L,在此条件下提取的蛋白酶活力达到393.78 U·g-1。
李英
张晓锋
候英敏
孙玉梅
关键词:
蛋白酶
超声波
细胞破碎
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