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张小娟
作品数:
1
被引量:2
H指数:1
供职机构:
成都理工大学材料与化学化工学院
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相关领域:
理学
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合作作者
董维兵
成都理工大学材料与化学化工学院
田丽
成都理工大学材料与化学化工学院
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张小娟
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田丽
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董维兵
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广州化工
年份
1篇
2014
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植物硒多糖的研究与应用
被引量:2
2014年
植物硒多糖是硒与多糖结合在一起的有机硒化合物,具有硒和多糖的各种生理功能,而且生物活性普遍高于硒和多糖,硒多糖通过提高相关酶的活性来增强机体免疫力、提高抗氧化活性、降低血糖血脂和拮抗重金属。本文综述了植物硒多糖的种类、提取、分离纯化、结构分析测定及生理活性研究,以期能为更好的研究植物中的硒多糖提供理论依据。
田丽
董维兵
张小娟
关键词:
生理活性
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