吕春艳
- 作品数：2 被引量：18H指数：1
- 供职机构：吉林农业工程职业技术学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 大豆浸出生产中遇到问题及改进措施
- 2009年
- 大豆因含油率较低,采用一次浸出法制油,比压榨法制油出油率高,产品质量好。但生产中一定要抓好技术、能源管理,以确保获得低成本、高质量的产品。本文从影响浸出效果的几个因素方面查找原因,并提出了解决问题的措施,以供实际生产参考。
- 吕春艳
- 关键词：浸出微负压结垢结块
- 关于玉米油营养价值及制备的探讨被引量：18
- 2009年
- 随着玉米应用领域不断扩大,利用玉米胚芽制取的玉米油已是居民食用油主要来源之一,玉米油虽然不是食用油中的大宗产品,但它是食用油中不饱和脂肪酸和维生素C含量最高的品种,所以国际上把玉米油称作营养保健油。本文主要介绍了玉米油的基本特征、营养功能及玉米油的制备工艺条件。
- 张海臣吕春艳姜义东
- 关键词：玉米油脂肪酸
