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刘士寻

作品数：1 被引量：24H指数：1
供职机构：湖南省作物研究所更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇药用
  • 1篇药用价值
  • 1篇营养
  • 1篇营养价值
  • 1篇全粉
  • 1篇甘薯全粉

机构

  • 1篇湖南省作物研...

作者

  • 1篇张超凡
  • 1篇周虹
  • 1篇黄光荣
  • 1篇刘士寻

传媒

  • 1篇湖南农业科学

年份

  • 1篇2006
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
甘薯全粉的加工与应用被引量：24
2006年
介绍了甘薯的营养价值、药用价值及其全粉的加工前景,并对甘薯全粉的生产工艺和应用作了综述。
周虹张超凡黄光荣刘士寻
关键词：甘薯全粉营养价值药用价值
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共1页<1>
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