葛晓环
- 作品数:2 被引量:5H指数:1
- 供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院更多>>
- 相关领域:轻工技术与工程更多>>
- 苦瓜藤中苦瓜素Ⅰ的分离鉴定和抑菌作用被引量:1
- 2015年
- 本文研究苦瓜藤的三萜类化学成分及其抑菌作用。采用75%(v/v)乙醇提取及D101大孔树脂、硅胶、MCI树脂和ODS硅胶等多种吸附分离方法从苦瓜藤中分离三萜类化合物,经超高效液相、电喷雾质谱、核磁共振测定、分析所得三萜类化合物的纯度、分子量及结构,采用肉汤稀释法测定所得三萜类化合物的抑菌活性。结果表明:苦瓜藤中分离的三萜类化合物经鉴定为19-Norlanosta-5,24-diene-9-carboxaldehyde,3,7,23-trihydroxy-,(3β,7β,9β,10α,23α)-,俗名苦瓜素Ⅰ;苦瓜素Ⅰ对大肠杆菌(Escherichia coli AB1157)无显著抑菌活性,MIC值大于100μg/m L。其对金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus Newman)的生长具有抑制作用,MIC值达到12.5~25μg/m L。
- 葛晓环余平曾哲灵刘兵
- 关键词:抑菌
- 两种苦瓜藤多糖提取工艺的比较分析被引量:4
- 2013年
- 以苦瓜藤为原料,对苦瓜藤多糖超声提取工艺进行优化,分别就提取温度、料液比、超声时间、pH进行单因素实验,用L_9(3~4)正交实验优化提取工艺,并将超声波辅助提取工艺与热水提取法进行比较分析,通过紫外吸收光谱分析提取物。结果表明,提取效果影响大小的先后顺序为温度〉超声时间〉pH〉料液比;苦瓜藤多糖的最优提取条件为:提取温度65℃、料液比1:25(g/mL)、超声时间35min、pH为7,提取两次,多糖得率可达到3.08%。与水提法相比,超声一次提取效率约为水提法的2.5倍。
- 曾哲灵奚光兴葛晓环
- 关键词:多糖超声波