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江云庆
作品数:
1
被引量:5
H指数:1
供职机构:
东北农业大学
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相关领域:
文化科学
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合作作者
李铁晶
东北农业大学
许岩
东北农业大学
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1篇
2011
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“食品微生物学”教学改革的创新性设计
被引量:5
2011年
论文针对现行的"食品微生物学"课程教学中存在的问题,兼具考虑课程特点,引入了新型教学方式混成学习(Blended Learning)方式,从教材选用、教学方法、教学手段、实验与实践教学等方面设计"食品微生物学"课程的混成教学改革思路,为寻求"食品微生物学"教学新的研究方向做出有意义的尝试。
李铁晶
许岩
江云庆
关键词:
食品微生物学
教学改革
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