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杨婷旭

作品数：3 被引量：7H指数：1
供职机构：上海交通大学农业与生物学院食品科学与工程系更多>>
发文基金：国家大学生创新性实验计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇代谢
  • 2篇再生过程
  • 2篇脂质
  • 2篇脂质代谢
  • 2篇鼠肝
  • 2篇小鼠
  • 2篇小鼠肝
  • 2篇表达谱
  • 1篇色谱
  • 1篇色谱保留
  • 1篇色谱保留指数
  • 1篇通路
  • 1篇气相
  • 1篇气相色谱
  • 1篇气相色谱保留...
  • 1篇微阵列
  • 1篇微阵列芯片
  • 1篇相色谱
  • 1篇香味
  • 1篇香味化合物

机构

  • 3篇上海交通大学

作者

  • 3篇杨婷旭
  • 2篇郜尽
  • 2篇俞雁
  • 2篇袁运生
  • 2篇严德珺
  • 2篇张夕原
  • 1篇吴时敏
  • 1篇李静文
  • 1篇陈啸邑

传媒

  • 1篇食品科学
  • 1篇安徽农业科学
  • 1篇Agricu...

年份

  • 3篇2009
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
小鼠肝再生过程中脂质代谢相关通路中基因的表达谱变化被引量：1
2009年
[目的]研究肝再生过程中肝脏内脂质代谢通路相关基因的表达谱变化。[方法]建立CC l4诱导肝再生小鼠模型,从小鼠肝组织中提取总RNA,通过微阵列基因芯片技术检测在不同肝再生期间脂质代谢通路相关基因的表达变化,并进行具体功能分析。[结果]肝再生过程中,有98个脂质代谢相关基因的表达水平发生了变化,根据这些基因表达的变化趋势可以分为8组。整体上看,基因表达前期表现为抑制,后期表现为上调。其中,脂肪酸的合成通路基因表达以上调为主,分解代谢通路变化并不明显;大多数胆汁酸合成通路基因在4.5天之前表现为抑制,在4.5天和7天时表现为上调。[结论]肝再生过程中,脂质代谢相关通路间的基因表达变化并不一致,这些数据为进一步研究脂质代谢相关通路对肝再生的调控作用提供了明确的基因范围。
袁运生张夕原严德珺杨婷旭郜尽俞雁
关键词：脂质代谢基因表达谱肝再生微阵列芯片
小鼠肝再生过程中脂质代谢相关通路中基因的表达谱变化(英文)被引量：1
2009年
1材料与方法 1．1材料 试验动物：9周龄的雄性C57BIV6小鼠，自由采食和饮水，每天光照12h，黑暗12h。试剂：TRIzol试剂（Invitrogen）；RNeasy Total RNA Mini Kit（Qiagen）；基因芯片Genechip mouse genome 43020（Affymetrix）；17启动子引物序列（Affymetrix）。
袁运生张夕原严德珺杨婷旭郜尽俞雁
关键词：脂质代谢再生过程小鼠表达谱通路TRIZOL
气相色谱保留指数及其在香味研究中的应用研究进展被引量：5
2009年
气相色谱法是香味化合物分析的常用方法,保留指数(RI)是其定性的一个重要参数。GS-MS辅助RI法定性具有很明显的优势。RI可通过实验和预测两种方式获得。实验数据较为可信,但有些化合物的RI值较难通过实测得到。RI的预测现在还处于探索阶段,所用模型有很多种。目前对于某些类别化合物群的RI预测已经能够十分准确。RI对于香味化合物、尤其是未知的天然复杂香味组成的分析意义重大。RI数据库的建立有利于食品的香味成分的快速分析。
杨婷旭李静文吴时敏陈啸邑
关键词：气相色谱香味化合物
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