张杨
- 作品数：1 被引量：5H指数：1
- 供职机构：南京林业大学化学工程学院更多>>
- 发文基金：国家林业公益性行业科研专项国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：生物学化学工程更多>>
- 介孔氧化钛与海藻酸钠固定化木聚糖酶的对比研究被引量：5
- 2013年
- 为了提高木聚糖酶在应用过程中的稳定性,以介孔氧化钛和海藻酸钠为载体,开展木聚糖酶固定化研究。氧化钛固定化木聚糖酶,考察了吸附时间、给酶量、温度和pH值对固定化的影响;海藻酸钠固定化木聚糖酶,考察了NaCl浓度、海藻酸钠浓度和硬化时间对固定化的影响。在此基础上,对比两种固定化木聚糖酶的稳定性。研究结果表明,优化的介孔氧化钛固定化条件为:固定化时间0.5 h,给酶量20.36 IU/g,温度65℃,pH值6.0,固定化木聚糖酶回收率为93.37%;优化的海藻酸钠固定化条件为:硬化时间2 h,氯化钙质量浓度为20 g/L,海藻酸钠质量浓度为35 g/L,温度65℃,pH值6.0,固定化木聚糖酶回收率为28.77%。相对于海藻酸钠固定化木聚糖酶和游离木聚糖酶,介孔氧化钛固定化木聚糖酶热稳定性和酸碱稳定性均优于海藻酸钠固定化木聚糖酶及游离木聚糖酶。
- 单宗星韦策李鑫宋向阳张杨张伟炜徐晨琛
- 关键词：木聚糖酶固定化海藻酸钠稳定性
