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姚敏

作品数:4 被引量:84H指数:3
供职机构:昆明理工大学更多>>
发文基金:云南省科技条件平台建设计划项目更多>>
相关领域:化学工程医药卫生自动化与计算机技术更多>>

文献类型

  • 3篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 3篇化学工程
  • 2篇医药卫生
  • 1篇自动化与计算...

主题

  • 2篇营养
  • 2篇营养成分
  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白质
  • 1篇营养成分分析
  • 1篇有限元
  • 1篇有限元仿真
  • 1篇有限元仿真分...
  • 1篇质谱联用
  • 1篇色谱
  • 1篇速度传感器
  • 1篇气相色谱
  • 1篇气相色谱-质...
  • 1篇相色谱
  • 1篇裂解
  • 1篇玛卡
  • 1篇卡片
  • 1篇矿物质
  • 1篇矿物质元素
  • 1篇加速度

机构

  • 4篇昆明理工大学

作者

  • 4篇姚敏
  • 3篇张先俊
  • 3篇孙晓东
  • 3篇单云
  • 3篇杜萍
  • 2篇孙卉
  • 1篇杨俊

传媒

  • 3篇食品科学

年份

  • 1篇2018
  • 2篇2011
  • 1篇2010
4 条 记 录,以下是 1-4
排序方式:
丽江产玛卡根茎裂解-气相色谱-质谱分析被引量:12
2011年
综合研究云南丽江玛卡的裂解产物特征。采用裂解-气相色谱-质谱方法对丽江产玛卡根茎进行分析。结果共鉴定出裂解产物4 9个,主要为酚类、酮类、醛类、烯烃、芳烃、萜类、杂环等化合物,其中相对含量最高的是苯酚6.274%,其次是肉豆蔻酸酯异丙酯4.702%,2,3-二氢苯并呋喃4.433%,其余相对含量在1%以上的化合物有25个、0.5%~1%的有19个、0.5%以下有2个,其他主要产物为D-柠檬烯、2,3-二甲基-2-环戊烯-1-酮、苯乙腈、吲哚、萘等。
单云孙晓东杜萍孙卉张先俊姚敏杨勇武张晶
关键词:裂解气相色谱-质谱联用
扭转梁光纤光栅加速度传感器研究
随着建筑工程、航天工程、电网工程、交通工程等工程领域的迅速发展,为能及时发现工程中的问题隐患,必须对工程进行健康监测及故障诊断。基于FBG加速度传感器相对于传统电磁类传感器及其他光学传感器具有其特有的优点,更加适用环境较...
姚敏
关键词:加速度传感器光纤光栅传感有限元仿真分析
文献传递
丽江玛卡片和秘鲁玛卡片营养成分对比分析和评价被引量:23
2011年
目的:将丽江玛卡片与秘鲁玛卡片的营养成分进行分析,观察两种片剂在营养价值上的异同。方法:采用国标方法测定两种片剂中的蛋白质、氨基酸、脂肪、脂肪酸、粗纤维、维生素和10种矿物质等营养成分含量并进行比较。结果:两种片剂在营养组成和含量上基本相似,但丽江玛卡片在脂肪、铁元素含量上明显低于秘鲁,而在精氨酸含量和不饱和脂肪酸相对含量上高于秘鲁玛卡片。结论:玛卡具有较高的营养价值,可以进一步引种和开发该资源。
孙晓东杜萍单云杨俊张先俊姚敏杨勇武张晶
关键词:营养成分
云南玛卡营养成分分析被引量:64
2010年
为探明从国外引进种植的玛卡的营养成分,采用国标方法对云南玛卡进行分析。结果表明:云南玛卡干样中含蛋白质12.31%、粗纤维32.57%、脂肪0.92%、VC314.97mg/kg、钙1818mg/kg、铁81.2mg/kg、锌23.8mg/kg、钾18.7mg/kg、磷1895mg/kg等多种营养成分,脂肪酸中含有38.64%亚油酸、26.46%亚麻酸、17.73%棕榈酸,同时富含14.04%氨基酸。玛卡营养成分丰富,可以进一步开发利用。
杜萍单云孙卉孙晓东瞿煦张先俊姚敏
关键词:营养成分蛋白质氨基酸矿物质元素
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