刘国娟
- 作品数：7 被引量：51H指数：5
- 供职机构：内蒙古农业大学兽医学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金内蒙古自治区科技创新引导奖励资金项目国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 体外法评价不同酵母菌发酵液对瘤胃发酵功能的影响被引量：8
- 2015年
- 本试验意在研究不同酵母菌发酵液对人工模拟瘤胃发酵的影响。试验采用体外法进行,以奶山羊提供瘤胃液,对照组只含有底物,试验组在培养底物的基础上分别添加8种不同的酵母菌发酵液。通过对培养液p H值、氨态氮(NH3-N)浓度、菌体蛋白(BCP)浓度、挥发性脂肪酸(VFA)含量的测定,比较分析8株酵母菌对瘤胃发酵功能的影响。结果表明:与对照组相比,XR4、SC18和YJ2显著降低了NH3-N浓度(P<0.05),SC18、YN7和YJ2使BCP浓度显著增加(P<0.05),YJ2和YL5使TVFA浓度大幅增加,同时能够稳定培养液p H值。综合分析表明,酵母菌SC18、YJ2和YN7对体外发酵具有明显的促进作用。
- 刘大程刘国娟卢春芳刘月胜祝琳敬
- 关键词：酵母菌瘤胃发酵体外试验微生态制剂
- 复合酵母培养物的营养活性物质组学及其应用技术的研发被引量：10
- 2014年
- 作为一门新兴学科,营养活性物质组学具有广阔的研究和应用前景,以该理论为指导研制的复合菌培养物含有多种营养活性物质(如葡聚糖、甘露聚糖、有机酸、寡肽等);同单一营养活性物质相比,营养活性物质组学更强调几种活性物质的整体作用效果。本文综述了营养活性物质组学的基本原理,及其在复合菌培养物研发中的应用,以期为该理论的深入研究提供参考。
- 刘国娟刘大程高民胡红莲卢德勋
- 小花棘豆生物碱对α—甘露糖苷酶活性的影响被引量：1
- 2013年
- 为探讨小花棘豆的中毒机理,采用苦马豆素、黄花碱以及这2种生物碱的混合物分别对小白鼠进行传统灌胃,并于试验开始后第7、14、21、28和35天分别从各组中随机取4只小白鼠,眼球采血,肝素钠抗凝,利用紫外可见分光光度计检测血清中α—甘露糖苷酶的活性。结果表明:低浓度的SW具有提高血清中α—甘露糖苷酶活性的作用,中等浓度和高浓度的SW在短时间内也可以提高血清中α—甘露糖苷酶的活性,但时间过长会严重降低血清中α—甘露糖苷酶的活性;Ts在整个试验过程中不影响血清中α—甘露糖苷酶的活性;混合生物碱组表现出与SW组类似的结果。
- 张建军韩敏王宇白颖刘国娟邬宇航孙晓磊刘建新
- 关键词：小花棘豆中毒机理紫外可见分光光度计苦马豆素
- 复合菌培养物对奶牛产奶性能及体细胞数的影响被引量：9
- 2013年
- 试验旨在研究日粮中添加复合菌培养物对奶牛产奶量、乳品质和体细胞数的影响。选择30头荷斯坦奶牛,分为对照组和试验组,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加复合菌培养物400g/(头.d),试验期为37d。测定指标包括产奶量、乳脂率、乳蛋白率及体细胞数。结果表明,试验组奶牛产奶量比对照组增加6.84%(P>0.05);乳汁体细胞数下降率比对照组提高29.78%(P<0.05);两组奶牛乳脂、乳蛋白之间无明显差异(P>0.05)。本试验结果表明,复合菌培养物在降低体细胞数和改善奶牛产奶性能方面具有良好的效果。
- 刘国娟孙鸽周向丽刘大程
- 关键词：微生态制剂产奶量体细胞数
- 亚急性瘤胃酸中毒对瘤胃和瓣胃上皮细胞增殖与凋亡的影响被引量：4
- 2013年
- 本试验旨在研究亚急性瘤胃酸中毒(SARA)对瘤胃和瓣胃上皮细胞增殖与凋亡的影响。选取8只健康的处于泌乳期关中奶山羊,按体重、泌乳量相近原则随机分为3组,对照组(n=2)饲喂基础饲粮,SARA组(n=3)饲喂非纤维性碳水化合物与中性洗涤纤维比分别为1.02、1.24、1.63、2.58的试验饲粮,诱导发生SARA;恢复组(n=3)奶山羊发生SARA后自由采食青干草4周。取瘤胃、瓣胃黏膜组织,通过检测瘤胃、瓣胃黏膜蛋白质、DNA及RNA含量来研究SARA对瘤胃、瓣胃黏膜生长的影响;通过检测增殖细胞核抗原、原位末端标记阳性细胞数,研究瘤胃、瓣胃上皮细胞增殖与凋亡的变化;并在透射电镜下观察细胞凋亡情况。结果表明:SARA显著降低了瘤胃黏膜蛋白质、DNA及RNA含量(P<0.05),对瓣胃上皮细胞蛋白质、DNA和RNA含量影响不显著(P>0.05)。SARA组上皮细胞微绒毛排列不整齐,线粒体肿胀、核固缩、染色质边集化,有较多的凋亡小体形成。SARA组瘤胃及瓣胃上皮细胞增殖指数较对照组显著降低(P<0.05),细胞凋亡指数较对照组显著提高(P<0.05)。综上,SARA对瘤胃及瓣胃上皮细胞增殖活性有抑制作用,对上皮细胞凋亡有促进作用。
- 邬宇航殷兆丽刘大程胡红莲高民刘国娟
- 关键词：SARA黏膜屏障增殖细胞核抗原
- 6株酵母菌产营养活性物质能力的比较分析被引量：7
- 2014年
- 本试验旨在为后期反刍动物微生态制剂研制筛选出高活性酵母菌株。试验测定了6株酵母菌[产朊假丝酵母(Cadida atilis)BY、热带假丝酵母(Candida tropicalis)BR、热带假丝酵母B2、酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)YR、酿酒酵母YC和酿酒酵母BC]产营养活性物质(β-葡聚糖、甘露聚糖、有机酸、氨基酸和多肽)的能力,并使用DPS 14.10软件运用Topsis法对试验数据进行了多指标综合分析。结果表明:热带假丝酵母BR产β-葡聚糖、甘露聚糖能力最强,其细胞壁中β-葡聚糖、甘露聚糖含量分别为80.2、60.5 mg/g;产朊假丝酵母BY产有机酸能力最强,其培养液中总有机酸含量为344.46μg/mL;酿酒酵母BC产多肽能力最强,其培养液中多肽含量为14.08 mg/dL。多指标综合分析结果表明最优菌株为热带假丝酵母BR,其产β-葡聚糖、甘露聚糖、丁二酸、谷氨酸和半胱氨酸的能力均最强,其细胞壁中β-葡聚糖、甘露聚糖含量分别为80.2、60.5 mg/g,培养液中总有机酸、总氨基酸含量分别达到312.11μg/mL、4.705 mg/g。通过6株酵母菌产营养活性物质能力综合比较分析得出最优菌株为热带假丝酵母BR。
- 卢春芳刘国娟刘大程胡红莲高民
- 关键词：酵母菌
- 复合菌固态发酵培养基及发酵工艺的优化被引量：16
- 2014年
- 本试验旨在研究复合菌固态发酵培养基及发酵工艺的优化。试验采用DPS软件中的混料试验设计和均匀试验设计方案,共配伍成14种复合菌固态发酵培养基和14种发酵工艺,通过测定发酵固态料中的活菌数及β-葡聚糖、甘露聚糖、有机酸含量筛选优良组方并对发酵工艺进行优化。结果表明:1)优化后复合菌固态发酵培养基为麸皮52.69%、玉米皮20.45%、玉米粉16.07%、米糠4.09%、棉籽粕1.86%、豆粕3.99%、无机盐0.85%;2)发酵工艺优化为含水量60%、pH 8.0、温度30℃、时间46 h,此时活菌数为6.71×108CFU/g、葡聚糖含量为279.83 mg/g、甘露聚糖含量为156.82 mg/g、酒石酸含量为2.78 mg/g、苹果酸含量为8.28 mg/g、柠檬酸含量为1.34 mg/g、丁二酸含量为2.54 mg/g。由此可见,本试验优化了复合菌固态发酵培养基及发酵工艺。
- 刘国娟刘大程卢春芳胡红莲高民
- 关键词：复合菌活性物质发酵培养基发酵工艺
