隋春光
- 作品数：3 被引量：17H指数：2
- 供职机构：哈尔滨商业大学更多>>
- 发文基金：黑龙江省高校科技创新团队建设计划项目国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
- 产GABA菌株的诱变选育及培养基优化的研究被引量：2
- 2016年
- γ-氨基丁酸是一种天然存在的非蛋白质氨基酸,具有多种对人体有益的功能。通过对一株GABA高产乳酸菌进行紫外诱变,诱变后得到1株高产GABA突变株LP-S2,GABA产量平均达到7.274g/L,比出发菌株提高了53.07%。通过连续传代遗传稳定性较好。对突变株LP-S2进行发酵培养基的优化。最终GABA最大产量达到9.703g/L。通过紫外诱变的方法,扩大了GABA产生菌来源。为发酵法生产GABA奠定了更好的基础。
- 隋春光梁金钟王风青
- 关键词：Γ-氨基丁酸植物乳杆菌诱变
- 植物乳杆菌Lp-S2直投式发酵剂及其离心、冷冻干燥工艺研究被引量：8
- 2016年
- 以高产γ-氨基丁酸的植物乳杆菌Lp-S2为出发菌株,研制直投式发酵剂。并对发酵剂离心工艺及冷冻干燥工艺进行优化。通过正交试验确定植物乳杆菌Lp-S2的离心工艺为:离心温度4℃,离心时间30min,转速6 000r/min,该条件下植物乳杆菌Lp-S2离心收得率为83.8%。通过单因素和正交试验进行冷冻保护剂的优化。冷冻保护剂的最佳组合是15%海藻糖,15%葡萄糖和10%脱脂乳粉。植物乳杆菌Lp-S2直投式发酵剂,冻干存活率为39.2%,最佳预冷时间为6h。直投式发酵剂活菌数达到1.5×1012 CFU/mL。
- 隋春光梁金钟王风青
- 关键词：植物乳杆菌冷冻干燥Γ-氨基丁酸
- 植物乳杆菌LP-S2高密度培养的研究被引量：8
- 2016年
- 为提高植物乳杆菌LP-S2发酵培养液中的菌体浓度,对MRS培养基的碳氮源和培养条件进行了优化。确定植物乳杆菌LP-S2优化培养基配方为:葡萄糖26g/L、酵母浸粉34g/L、KH_2PO_42g/L、乙酸钠5g/L、柠檬酸铵2g/L、MgSO_4·7H_2O 0.58g/L、MnSO_4·4H_2O 0.25g/L、吐温80 1ml/L。植物乳杆菌LP-S2最优发酵条件为,接种量4%,发酵温度33℃,初始pH值7.2,装液量5ml。在优化后的发酵条件下培养,植物乳杆菌LP-S2菌液OD值达到0.830。比未优化前提高了1.84倍,活菌数达到12.5×10^(10) CFU/ml,为进行冻干发酵剂的相关试验奠定了良好的基础。
- 隋春光梁金钟王风青
- 关键词：植物乳杆菌培养基
