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金科
作品数:
1
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供职机构:
上海工程技术大学化学化工学院
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发文基金:
上海市科委纳米专项基金
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
王锦成
上海工程技术大学化学化工学院
郭曦
上海工程技术大学化学化工学院
陈思浩
上海工程技术大学化学化工学院
徐子成
上海工程技术大学化学化工学院
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上海工程技术...
作者
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徐子成
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陈思浩
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王锦成
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金科
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食品科技
年份
1篇
2012
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薄荷酰胺超细胶囊的制备及表征
2012年
薄荷酰胺具有浓烈的苦味及刺激性气味,挥发性强,持效性较差。微胶囊技术有利于克服这些缺点。以聚乳酸为囊壁、薄荷酰胺为囊芯,采用溶剂挥发法制备了微胶囊化薄荷酰胺。红外光谱分析表明,聚乳酸已包覆到薄荷酰胺上;扫描电镜和激光法粒径分布证明,微胶囊化薄荷酰胺的粒径分布范围为50~200μm;差示扫描量热法和热失重法分析表明,包覆聚乳酸后的薄荷酰胺的熔融及热稳定性能得到了显著的提高。因此,经聚乳酸微胶囊化后的薄荷酰胺,其应用范围可得到进一步的拓展。
王锦成
陈思浩
徐子成
郭曦
金科
关键词:
聚乳酸
微胶囊化
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