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王雪君
作品数:
1
被引量:3
H指数:1
供职机构:
杭州市拱墅区疾病预防控制中心
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相关领域:
理学
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合作作者
郎燕玲
杭州市拱墅区疾病预防控制中心
林仁权
杭州市拱墅区疾病预防控制中心
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1篇
2011
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HPLC测定合成色素的干扰峰辨别研究
被引量:3
2011年
目的:建立HPLC测定合成色素的干扰峰辨别方法。方法:采用其最佳可见光区检测波长测定峰面积与254 nm波长下测定峰面积的比值来辨别干扰物质。结果:在实验条件下,波长选择紫外区选用国标法波长254 nm,可见区选用波长柠檬黄428 nm,日落黄484 nm,苋菜红、胭脂红525 nm。结论:方法应用于食品中色素干扰物的辨别,结果满意。
林仁权
郎燕玲
王雪君
关键词:
合成色素
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